Reklama
Reklama
Reklama

Słone ciasto warzywne: przepis na wyjątkowe pyszne danie i 9 smacznych wariacji

Słone ciasto warzywne to fantastyczna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Jego smak jest wyrazisty i pełny warzywnej świeżości, co sprawia, że jest idealne na każdą okazję – od obiadu po przyjęcia. Można je podać jako danie główne, przystawkę, a nawet przekąskę na ciepło lub zimno. W tym artykule znajdziesz przepis na klasyczne słone ciasto warzywne oraz inspiracje do jego modyfikacji w różnych wariantach.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka startych warzyw (np. marchewki, cukinii, papryki)
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 szklanki pokrojonej cebuli
  • 1/2 szklanki tartego sera (np. żółtego, parmezan)
  • 1 łyżka suszonego oregano lub innych ulubionych przypraw

Wskazówki:

  1. Przygotowanie składników: Zaczynamy od przygotowania warzyw – obierz i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Jeśli używasz cukinii, odsącz ją z nadmiaru wody.
  2. Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj jajka, jogurt, olej oraz przyprawy. Następnie dodaj startą mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
  3. Dodawanie warzyw i sera: Do ciasta dodaj pokrojone warzywa oraz starty ser. Wymieszaj dokładnie, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
  4. Pieczenie: Przelej ciasto do formy (np. keksówki lub okrągłej blachy), wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Możesz sprawdzić patyczkiem, czy jest upieczone – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Słone ciasto warzywne najlepiej podać na ciepło, jednak doskonale smakuje również na zimno. Możesz je podać jako samodzielne danie, z sosem jogurtowym, guacamole lub świeżą sałatką.
  • Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Idealnie nadaje się także do zamrożenia – pokrój je na kawałki i przechowuj w szczelnych pojemnikach.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Găluște minunată de vită măcinată

Ingrediente - 500 g carne tocata de vita (alegeti o carne de buna calitate pentru o aroma mai rafinata) - ...

Nie ciasto, ale złoto!

Nie tort, ale złoto! Nauczany przez arabskiego szefa kuchni! To najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadłem! Składniki Na ciasto: – 3 ...

Zmieszaj 500 g jogurtu greckiego z 5 jajkami, Fantastyczne ciasto jogurtowe

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! Tortownica (⌀ 26 cm): 5 jaj 500 g jogurtu greckiego ...

Bouchées healthy

Ingrédients : - 150 g de chocolat - 100 g de fromage blanc - 100 g de compote - 50 ...

Leave a Comment