Reklama
Reklama
Reklama

Masło Jabłkowe (Apple Butter)

Masło jabłkowe, or apple butter, is a rich and flavorful spread made by slow-cooking apples to enhance their natural sweetness and spices. Unlike traditional butter, it contains no dairy but offers a creamy texture that is perfect for spreading on toast, adding to oatmeal, or even using as a glaze for meats. This recipe is not only simple but also a fantastic way to savor the essence of fall.

Ingredients:
1.5 kg of apples (choose a mix of sweet and tart varieties like Gala and Granny Smith)
250 ml apple cider or water
200 g sugar (adjust to taste, depending on apple sweetness)
1 tsp cinnamon
1/2 tsp nutmeg
1/4 tsp cloves
1/4 tsp salt
1 tbsp lemon juice
Directions:
Prepare the Apples: Wash, core, and chop the apples into small pieces. You can leave the skin on as it will break down during cooking.
Cook the Apples: In a large pot, combine the apples and apple cider (or water). Cook over medium heat, stirring occasionally, until the apples soften (about 20-30 minutes).
Blend into Purée: Use an immersion blender or a regular blender to purée the cooked apples until smooth. Return the mixture to the pot.
Add Sweeteners and Spices: Stir in the sugar, cinnamon, nutmeg, cloves, salt, and lemon juice.
Slow Cook: Reduce the heat to low and simmer uncovered for 1.5 to 2 hours. Stir occasionally to prevent sticking. The mixture will thicken and darken as it cooks.
Test the Consistency: The apple butter is ready when it holds its shape on a spoon and no liquid pools around the edges.
Cool and Store: Allow the apple butter to cool before transferring it to sterilized jars for storage.
Serving and Storage Tips:
Serving: Spread on toast, swirl into yogurt, or use as a topping for pancakes. It also pairs wonderfully with roasted meats or cheese platters.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sposób na to, aby zawsze mieć świeże pieczywo (bez zamrażarki) | Zaoszczędź dużo pieniędzy | Dowiedz się wcześniej!

Sposób na to, aby zawsze mieć świeże pieczywo (bez zamrażarki) | Zaoszczędź dużo pieniędzy | Dowiedz się wcześniej!Stosując się do ...

Powtarzające Się Liczby: Co Oznaczają

Powtarzające Się Liczby: Co Oznaczają? 🔢✨ Częste dostrzeganie powtarzających się liczb, takich jak 11:11 czy 222, może mieć głębsze znaczenie ...

Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko. Przygotuj ten pyszny przepis. Bardzo miękki i pyszny

Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko. Przygotuj ten pyszny przepis. Bardzo miękki i pyszny Składniki: 500 g mąki 1 ...

Kutia Recipe: A Traditional Sweet Treat

Introduction: Kutia is a rich and hearty dish that holds deep cultural significance, particularly in Eastern European and Central Asian ...

Leave a Comment