Delikatne Bułki Z Jabłkami: Smak Domu, Który Pokochasz!

Nie ma nic przyjemniejszego niż zapach świeżo pieczonych bułek, który unosi się w domu. A jeśli do tego dodamy soczyste, słodkie jabłka, to stworzymy prawdziwą uczta dla zmysłów. Delikatne bułki z jabłkami to doskonała propozycja na śniadanie, podwieczorek czy słodką przekąskę do herbaty. Ich miękka konsystencja i subtelna słodycz z jabłkami sprawiają, że są uwielbiane przez wszystkich. Przepis jest prosty, a efekt – niezrównany!

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 20 g drożdży świeżych (lub 7 g drożdży instant)
• 250 ml ciepłego mleka
• 100 g cukru
• 50 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 jabłka (najlepiej kwaśne, np. Antonówka)
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta: Zacznij od rozpuszczenia drożdży w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na kilka minut, aż zacznie się pienić. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier waniliowy i dodaj drożdże, a następnie wbij jajko. Wyrabiaj ciasto, dodając stopniowo rozpuszczone masło. Wyrabiaj aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
2. Przygotowanie jabłek: W tym czasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ciemniały, a następnie posyp cynamonem i cukrem. Wymieszaj dokładnie.
3. Formowanie bułek: Wyrośnięte ciasto podziel na małe kulki (ok. 10-12 sztuk). Na każdej z nich rozwałkuj mały placuszek i nałóż łyżeczkę jabłkowego nadzienia. Zlep brzegi ciasta, formując bułkę. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Pozostaw na 15 minut, aby ponownie lekko wyrosły.
4. Pieczenie: Piekarnik nagrzej do 180°C. Piecz bułki przez 20-25 minut, aż będą złociste i wypieczone na wierzchu. Po wyjęciu z piekarnika, możesz je posypać cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Bułki te są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale smakują same lub w towarzystwie odrobiny dżemu, masła, a także kubka herbaty lub kawy.
• Przechowywanie: Jeśli nie uda Ci się zjeść ich od razu, bułki można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Aby przywrócić im świeżość, wystarczy podgrzać je w piekarniku przez kilka minut.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→