Această metodă japoneză de plantare a castraveților m-a uimit: răsaduri viguroase, fără boli și o recoltă abundentă!

Adaptarea udării – Eram obișnuit să ud castraveții zilnic, ceea ce ducea la putrezirea rădăcinilor. Conform metodei japoneze, udarea se face mai rar, dar abundent.
Răbdarea – A fost greu să aștept ca răsadurile să devină viguroase, dar a meritat! Răsadurile au ajuns să fie mai groase decât un deget, iar castraveții recoltați au fost exact cum mi-am dorit.
Trucul care mi-a schimbat abordarea
Acum, așa cum am promis, îți spun secretul pe care l-am descoperit întâmplător: mulcirea cu castraveți murați! Da, ai citit bine! Castraveții murați mai vechi sau ușor fermentați îi mărunțesc și îi adaug în stratul de mulci. Aceștia îmbogățesc solul cu bacterii benefice și, în plus, mirosul lor alungă unii dăunători.
Apropo, castraveții murați nu sunt doar excelenți pentru grădină, ci și pentru salate! De exemplu, salata cu castraveți murați și ou este gustarea perfectă într-o zi toridă de vară, când lucrezi în grădină. Iar castraveții proaspeți, cultivați după metoda japoneză, sunt ideali pentru rețetele clasice de castraveți murați.

Concluzie
De când folosesc metoda japoneză, în fiecare sezon culeg zeci de kilograme de castraveți proaspeți și crocanți. Pe lângă consumul proaspăt, îi pun și la murat, pentru a avea o rezervă delicioasă pe tot parcursul anului. De exemplu, salata de crab cu castraveți este preferata familiei mele, iar castraveții murați tradiționali sunt aperitivul perfect pentru orice ocazie.
Dacă vrei să-ți îmbunătățești recolta și să ai castraveți sănătoși și gustoși, încearcă această metodă japoneză!