Reklama
Reklama
Reklama

Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz (lub zostaw skórkę, jeśli lubisz) i pokrój na ćwiartki lub plastry, w zależności od preferencji.

Zrumienienie czosnku: W małej patelni rozgrzej masło z oliwą z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez kilka minut, aż zacznie uwalniać swój aromat, ale nie pozwól mu się zrumienić.

Przyprawienie: Do czosnkowego masła dodaj tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Wymieszaj, aby przyprawy się dobrze połączyły.

Pieczenie: W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z przygotowanym sosem. Upewnij się, że każda sztuka ziemniaka jest dobrze pokryta mieszanką masła i czosnku. Następnie przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, tak aby ziemniaki były w jednej warstwie.
Pieczenie w piekarniku: Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) i piecz przez 35-40 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku. W połowie pieczenia możesz delikatnie przewrócić je na drugą stronę.

Serwowanie: Po upieczeniu, ziemniaki wyjmij z piekarnika i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu jako idealny dodatek do mięs, ryb, sałatek czy dań wegetariańskich.

Wskazówki:
Możesz dodać do ziemniaków inne ulubione zioła, jak oregano, bazylia lub cząber, w zależności od tego, jakiego smaku szukasz.
Ziemniaki te doskonale nadają się do podania z różnymi sosami, np. jogurtowym lub tzatziki.
Jeśli chcesz, by były jeszcze bardziej chrupiące, spróbuj przed pieczeniem delikatnie obtoczyć je w mące ziemniaczanej lub kukurydzianej.
Variacje:
Z dodatkiem parmezanu: Po upieczeniu posyp ziemniaki startym parmezanem, aby dodać im intensywniejszego smaku.
Z warzywami: Warto dodać do ziemniaków kawałki marchewki, cebuli lub papryki, aby stworzyć pełnowartościową i aromatyczną mieszankę.
FAQ:
Jakie ziemniaki są najlepsze do pieczenia?
Najlepsze do pieczenia są ziemniaki o mączystej konsystencji, jak np. czerwone, złote lub russet. Mają one idealną strukturę, aby stały się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Czy muszę obierać ziemniaki?
To zależy od twoich preferencji. Skórka młodych ziemniaków jest cienka i pyszna, więc jeśli lubisz ją, zostaw ją. Jeśli wolisz delikatniejszą konsystencję, obierz je przed pieczeniem.

Aromatyczne pieczone ziemniaki w maślano-czosnkowym sosie to idealny wybór na każdą okazję – prosty, szybki i pełen smaku!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka z zupek chińskich

Do miski pokruszyłam makaron. Pokruszony makaron zalałam wrzącą wodą, miskę nakryłam talerzykiem. Po 10 minutach odcedziłam, przelałam zimną wodą. Zimny ...

Błyskawiczne babcine krakersy, zrobione z zaledwie kilku składników!

1. Najpierw do ciepłego mleka wmieszaj drożdże, cukier i olej. Dodaj wszystko do mąki. Następnie intensywnie zagniatamy ciasto. Włożyć do ...

Ekspresowe Ciasto z Twarogiem – Gotowe w 5 Minut!

250 g twarogu półtłustego lub tłustego (możesz użyć także twarogu sernikowego) 2 jajka 1/3 szklanki cukru (biały lub trzcinowy) 1/2 ...

Ciasto Porzeczkowiec

Ciasto porzeczkowiec to wyjątkowy deser, który łączy delikatność ciasta z kwaskowatym smakiem porzeczek. Idealne na różne okazje, od rodzinnych spotkań ...

Leave a Comment