Banoffee Pie – Banoffi – Ciasto Bez Pieczenia

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Banoffee Pie najlepiej smakuje schłodzone, dlatego warto przygotować go kilka godzin przed podaniem.
• Przechowuj deser w lodówce do 2-3 dni. Aby banany nie ciemniały, można je skropić sokiem z cytryny.

Różnice:

• W oryginalnym przepisie stosuje się gotowy karmel (dulce de leche), ale przygotowanie własnego karmelu dodaje wyjątkowego smaku.
• Zamiast klasycznej bazy herbatnikowej, można użyć kruchych ciasteczek czekoladowych lub pełnoziarnistych dla bardziej unikalnej wersji.
• W wersji bezmlecznej można użyć mleka kokosowego jako zamiennika w karmelu i bitej śmietany roślinnej.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast bananów?
   Tak, chociaż banany są klasycznym wyborem, możesz spróbować z truskawkami, malinami lub mango.
2. Jak uniknąć zbyt rzadkiego karmelu?
   Ważne jest, aby podgrzewać karmel na małym ogniu i stale mieszać, aż osiągnie odpowiednią konsystencję.
3. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
   Oczywiście! Wręcz zaleca się przygotowanie go wcześniej, aby wszystkie smaki się przegryzły.
4. Co zrobić, jeśli herbatniki nie chcą się skleić?
   Dodaj odrobinę więcej roztopionego masła, aby masa była bardziej lepka.

Smacznego! 🍰