Batony Warstwowe z Kremem Czekoladowym: Pyszna Przekąska na Każdą Okazję

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz użyć wałka do ciasta lub malaksera).
W misce połącz pokruszone herbatniki z roztopionym masłem oraz posiekanymi orzechami. Wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż masę do formy (np. prostokątnej lub kwadratowej) wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie dociskaj, aby masa równo wypełniła spód.
Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
Przygotowanie warstwy kremowej:

W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, aż będzie gorąca, ale nie wrząca.
Po zdjęciu z ognia, dodaj połamaną gorzką czekoladę i dokładnie wymieszaj, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka masa.
Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.
Pozostaw krem czekoladowy do lekkiego ostudzenia.
Składanie batoników:

Wylej ostudzony krem czekoladowy na przygotowany wcześniej spód z herbatników. Wyrównaj powierzchnię za pomocą łopatki.
Wstaw formę do lodówki na kolejne 30 minut, aby warstwa czekoladowa stwardniała.
Przygotowanie wierzchniej warstwy:

Roztop białą lub mleczną czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofali, mieszając co kilka sekund, aby się nie przypaliła.
Wylej roztopioną czekoladę na stężoną warstwę czekoladową. Posyp posiekanymi orzechami (jeśli używasz) i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż całość stwardnieje.
Serwowanie:

Po całkowitym stężeniu, pokrój batony na kawałki o pożądanej wielkości.
Podawaj schłodzone, ciesząc się bogatym smakiem czekolady i chrupiących orzechów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Batony można podawać jako deser po obiedzie lub przekąskę do kawy. Doskonale sprawdzą się także na przyjęciach i imprezach.
Przechowywanie: Przechowuj batony w szczelnym pojemniku w lodówce przez około 4-5 dni. Długotrwałe przechowywanie może sprawić, że warstwa kremowa stanie się bardziej gęsta, co nie wpływa na smak.
Warianty:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇