Reklama
Reklama
Reklama

Bez smażenia! Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szału, najpyszniejszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem!

Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową.
Krok 2: Przygotuj panierkę
W misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, czosnek w proszku, oregano, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Krok 3: Przygotuj bakłażana

Pokrój bakłażany w plastry i lekko posyp solą. Odstaw na 10–15 minut, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 4: Zanurz i obtocz
Zanurz każdy plaster bakłażana w roztrzepanych jajkach, upewniając się, że jest równomiernie pokryty. Następnie wciśnij plaster w mieszankę bułki tartej, dobrze pokrywając obie strony. Strząśnij nadmiar bułki tartej.
Krok 5: Ułóż na blasze do pieczenia
Ułóż obtoczone plasterki bakłażana na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że się nie nakładają. Lekko spryskaj wierzch oliwą z oliwek, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Krok 6: Piecz do perfekcji

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cloud Fritters: tak puszyste, jak nigdy dotąd!

Instrukcje: Do dużej miski wlać wodę i wymieszać z jajkami, cukrem i suchymi drożdżami. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Przykryj ...

Domowy ser 3-składnikowy

Po podgrzaniu mleka zdejmij je z ognia i powoli wlej sok z cytryny lub ocet. Delikatnie wymieszaj. Serwatka zaczyna się ...

Jak i dlaczego kisić lub „konserwować” jajka

12 jajek na twardo (obranych) 1 1/2 szklanki białego octu 1 szklanka wody 1 łyżka soli do marynowania 1 łyżka ...

Wytrawne ciasto z serem stracchino i kiełbasą

Zdjąć osłonkę z kiełbasek i pokruszyć je. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i, jeśli chcesz, dodaj ząbek czosnku. Podsmaż kiełbaskę ...

Leave a Comment