Reklama
Reklama
Reklama

Bitki wieprzowe z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej

800 g ziemniaków
2 łyżki masła
Sól do smaku
Na surówkę z kapusty pekińskiej:

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 marchewka
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Bitki wieprzowe:

Mięso pokrój na plastry o grubości około 1 cm, a następnie delikatnie je rozbij tłuczkiem.
Przypraw plastry mięsa solą, pieprzem i papryką.
W dużej patelni rozgrzej masło lub olej. Smaż mięso z obu stron na złoty kolor, aż będzie lekko rumiane.
Zdejmij mięso z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się szklista.
Dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę, mieszaj, aż składniki się połączą.
Wlej bulion lub wodę, a następnie włóż bitki z powrotem na patelnię. Przykryj i duś przez około 30-40 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste. Co jakiś czas sprawdzaj, czy w razie potrzeby nie trzeba dodać odrobiny wody.
2. Ziemniaki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki, a następnie dodaj masło. Możesz je również lekko utłuc, by nadać im bardziej kremową konsystencję. Dopraw do smaku solą.
3. Surówka z kapusty pekińskiej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego drzwi w publicznych toaletach nie sięgają podłogi

Publiczne toalety wymagają doskonałej wentylacji, aby utrzymać jakość powietrza i zapobiec gromadzeniu się zapachów i wilgoci. Szczelina pod drzwiami kabiny ...

Odkryj przeciwstarzeniową moc siemienia lnianego dla młodzieńczej skóry

Włącz siemię lniane do swojej pielęgnacji skóry Włączenie siemienia lnianego do swojej pielęgnacji skóry jest proste i można to zrobić ...

Karkówka po Cygańsku Recipe: A Flavorful Polish Delight

FAQs Q: Can I make this dish in a slow cooker? A: Yes! After searing the pork and sautéing the ...

Cod cu smântână: o rețetă clasică portugheză care te va încânta

Pregătirea codului 1. Gatiti fileurile de cod in lapte. Acest proces sporește aroma și înmoaie textura peștelui. 2. După gătire, ...

Leave a Comment