Reklama
Reklama
Reklama

Bitki wieprzowe z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej

800 g ziemniaków
2 łyżki masła
Sól do smaku
Na surówkę z kapusty pekińskiej:

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 marchewka
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Bitki wieprzowe:

Mięso pokrój na plastry o grubości około 1 cm, a następnie delikatnie je rozbij tłuczkiem.
Przypraw plastry mięsa solą, pieprzem i papryką.
W dużej patelni rozgrzej masło lub olej. Smaż mięso z obu stron na złoty kolor, aż będzie lekko rumiane.
Zdejmij mięso z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się szklista.
Dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę, mieszaj, aż składniki się połączą.
Wlej bulion lub wodę, a następnie włóż bitki z powrotem na patelnię. Przykryj i duś przez około 30-40 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste. Co jakiś czas sprawdzaj, czy w razie potrzeby nie trzeba dodać odrobiny wody.
2. Ziemniaki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki, a następnie dodaj masło. Możesz je również lekko utłuc, by nadać im bardziej kremową konsystencję. Dopraw do smaku solą.
3. Surówka z kapusty pekińskiej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Masz piwonie, które nie kwitną? Oto 10 genialnych powodów, dla których

Piwonie potrzebują dużo światła słonecznego, aby zakwitnąć. ​​W idealnym przypadku powinny otrzymywać co najmniej 6 do 8 godzin bezpośredniego światła ...

Sekret Zdrowych Storczyków: Naturalny Nawóz na Cztery Sezony

Wlej wodę do dużej miski lub słoika. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Wmieszaj miód, który posłuży ...

Barszcz Ukraiński: A Taste of Tradition

FAQs: Q: Can I use canned beets instead of fresh ones? A: Yes, canned beets can save time. Just ensure ...

Pożegnaj się z ciemnymi ustami w zaledwie 10 minut dziennie — dzięki tej skutecznej domowej rutynie!

Będziesz potrzebować: ½ łyżeczki kurkumy w proszku (naturalny środek przeciwzapalny) Kilka kropli miodu (leczy i nawilża) Kilka kropli soku z ...

Leave a Comment