Bomby z serem i parmezanem w czosnku 🧀

Wprowadzenie
Bomby z serem i parmezanem w czosnku, czyli czosnkowe serowe bomby, to rozkoszny i wytrawny przysmak, który łączy w sobie rozpływający się ser z bogatym smakiem czosnku i parmezanu. Te przekąski wielkości kęsa są idealne na każdą okazję, niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, przygotowujesz przystawkę, czy po prostu masz ochotę na pyszną przekąskę. Dzięki złotej, chrupiącej skórce i serowemu, czosnkowemu wnętrzu, te serowe bomby z pewnością będą hitem dla każdego, kto ich spróbuje.

Składniki:
1 puszka schłodzonego ciasta biszkoptowego (lub ciasta na pizzę, jeśli wolisz)
200 g startej mozzarelli (lub dowolnego sera, który wolisz)
100 g startego parmezanu
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki masła, roztopionego
1 łyżeczka suszonych włoskich ziół (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub bazylia, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść.
Przygotuj ciasto biszkoptowe: Otwórz puszkę ciasta biszkoptowego i oddziel każde ciasteczko. Z każdego kawałka ciasta uformuj małą kulkę wielkości piłki golfowej.
Przygotuj nadzienie serowe: W małej misce wymieszaj startą mozzarellę, starty parmezan i posiekany czosnek. Możesz również dodać szczyptę suszonych włoskich ziół, aby uzyskać dodatkowy smak, jeśli chcesz.
Złóż bomby serowe: Weź każdą kulkę ciasta i lekko ją spłaszcz. Umieść łyżkę mieszanki serowej w środku każdego koła ciasta. Delikatnie ściśnij brzegi ciasta, aby zamknąć ser w środku, ponownie formując kulkę.
Obtocz kulki ciasta: Umieść nadziewane kulki ciasta w misce i polej je roztopionym masłem. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć ciasto masłem. Na tym etapie możesz również doprawić odrobiną soli i pieprzu.
Pieczenie: Ułóż kulki ciasta wypełnione serem na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając niewielką przestrzeń między każdą. Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy i chrupiący.
Udekoruj i podaj: Gdy bomby serowe wyjmiesz z piekarnika, posyp je świeżą posiekaną pietruszką lub bazylią, aby uzyskać eksplozję koloru i świeżości. Podawaj na gorąco i ciesz się!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: