Breton departe cu prune uscate

Pregătiți aluatul amestecând făina, laptele, zahărul, ouăle și zahărul vanilat.
Lăsați să stea timp de o oră.

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Topiți o bucată de unt într-o farfurie (dacă este posibil), apoi întindeți grăsimea uniform pe fund și pe părțile laterale. Turnați aluatul în vas.

Adaugam prunele uscate (tavalate in faina in prealabil pentru a nu se scufunda pe fund).

Gatiti jumatate de ora la cuptor la 200°C.

Apoi opriți cuptorul și lăsați-l încă o jumătate de oră.

Important: odată ce vasul este introdus în cuptor, nu deschideți ușa cuptorului timp de o oră.

Nota autorului:

Prunele pot fi înlocuite cu stafide. Vedeți mai puțin