Reklama
Reklama
Reklama

Brioche czekoladowe: Zachowaj ten przepyszny przepis!

1. Przygotowanie ciasta:

Podgrzej lekko mleko, aby było ciepłe, ale nie gorące. Rozpuść w nim drożdże i odstaw na 5-10 minut, aż zaczną się pienić.

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao i sól.

Dodaj spienione drożdże, jajka i miękkie masło. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki, aby ciasto nie kleiło się do rąk.

Uformuj kulę, przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.

2. Formowanie brioche:

Wyrośnięte ciasto delikatnie wyjmij na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt.

Posyp posiekanymi orzechami laskowymi i zawiń ciasto w rulon.

Pokrój rulon na kawałki o grubości około 4-5 cm i ułóż je w natłuszczonej formie do pieczenia, lekko dociskając.

3. Pieczenie:
Przykryj formę i odstaw ciasto na kolejne 30 minut, aby wyrosło.

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz brioche przez około 25-30 minut, aż będą złocistobrązowe.

4. Serwowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybki i łatwy deser z dwóch składników – nawet dzieci mogą go zrobić… Zobacz więcej

W dużej misce wymieszaj skondensowane mleko i gęstą śmietanę. Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu w dużym rondlu, ciągle mieszając. Doprowadzić ...

Oto dlaczego dwie osoby pochowano w grobach na lotnisku

Dziś nazwiska Richarda i Catherine Dotson widnieją na pasie startowym 10, przez który każdego roku przelatują tysiące samolotów. Dwie płaskie ...

Świeża pietruszka na miesiąc metodą miskową: kucharze to robią

Weź tacę na lód i napełnij różne kostki posiekaną natką pietruszki. Wewnątrz każdej kostki dodaj odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby ...

11 najlepiej pachnących roślin doniczkowych, które sprawią, że Twój dom będzie pachniał niesamowicie

Jak wybrać odpowiednią pachnącą roślinę doniczkową Wybierając pachnącą roślinę doniczkową, weź pod uwagę takie czynniki, jak intensywność zapachu, wymagania pielęgnacyjne ...

Leave a Comment