Reklama
Reklama
Reklama

Brioche czekoladowe: Zachowaj ten przepyszny przepis!

1. Przygotowanie ciasta:

Podgrzej lekko mleko, aby było ciepłe, ale nie gorące. Rozpuść w nim drożdże i odstaw na 5-10 minut, aż zaczną się pienić.

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao i sól.

Dodaj spienione drożdże, jajka i miękkie masło. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki, aby ciasto nie kleiło się do rąk.

Uformuj kulę, przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.

2. Formowanie brioche:

Wyrośnięte ciasto delikatnie wyjmij na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt.

Posyp posiekanymi orzechami laskowymi i zawiń ciasto w rulon.

Pokrój rulon na kawałki o grubości około 4-5 cm i ułóż je w natłuszczonej formie do pieczenia, lekko dociskając.

3. Pieczenie:
Przykryj formę i odstaw ciasto na kolejne 30 minut, aby wyrosło.

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz brioche przez około 25-30 minut, aż będą złocistobrązowe.

4. Serwowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Orchidea – wskazówka kwiaciarni na bujne kwiaty i mocne, błyszczące liście

1. Metoda10 kropli soku z cytryny200ml wodyWaciki lub bawełnaDo pojemnika wypełnionego wodą wlej sok z cytryny. Po wykonaniu tej czynności ...

Botaniczna pielęgnacja oczu: Jak naturalne składniki wspierają zdrowie wzroku”

Kompres z aloesem: Wymieszaj świeży sok z aloesu z wodą w proporcji 1:1. Nasącz wacik i przyłóż do zamkniętych oczu ...

Tort de vis cu ananas și cocos

1 cană nucă de cocos rasă Pentru decor: 1/2 cană bucăți de ananas 1/2 cană fulgi de cocos prăjiți Pentru ...

Chrupiący Smażony Lucjan Czerwony

Smażenie ryby: Na dużej patelni lub rondlu rozgrzej około 1 cala oleju roślinnego na średnio-wysokim ogniu. Olej jest gotowy, gdy ...

Leave a Comment