Brioșe pufoase din porumb

🌽🧁
Ingrediente:

1 cană de făină de grâu (120 g)
1 cană de făină de porumb sau făină de porumb fină (120 g)
1/2 cana zahar (100 g)
1 lingura praf de copt
1/2 lingurita sare
1 cană de lapte (240 ml)
1/3 cană ulei vegetal (80 ml) sau unt topit
1 ou mare
1/2 cană porumb fiert (opțional, pentru a adăuga textura) 🌽
Mod de preparare:

Pregătiți ingredientele uscate:

Într-un castron mare, combinați făina, mălaiul, zahărul, praful de copt și sarea.
Se amestecă lichidele:

Într-un alt bol, amestecați laptele, uleiul (sau untul topit) și oul. Bateți ușor până se combină.
Combinați amestecurile: