Reklama
Reklama
Reklama

Brzoskwiniowiec z kremem czekoladowym

Brzoskwiniowiec z kremem czekoladowym to wyjątkowe połączenie owocowej świeżości i czekoladowej kremowości. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po eleganckie przyjęcia. Wykonanie tego deseru jest proste, a efekt zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Sprawdź, jak przygotować ten pyszny deser w domu!

Składniki:

Na biszkopt:

  • 4 jajka
  • 100 g cukru
  • 120 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli

Na krem czekoladowy:

  • 200 g czekolady deserowej
  • 250 ml śmietanki kremówki (30%)
  • 50 g masła

Na warstwę brzoskwiniową:

  • 500 g świeżych lub konserwowych brzoskwiń
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka żelatyny

Dodatkowo:

  • 1 łyżka kakao do dekoracji
  • Listki mięty do ozdoby (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie biszkoptu:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno z solą, a następnie stopniowo dodawaj cukier.
  3. Delikatnie wmieszaj żółtka, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
  4. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut. Ostudź.

Przygotowanie kremu czekoladowego:

  1. Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej.
  2. W osobnym naczyniu ubij śmietankę na sztywno.
  3. Połącz rozpuszczoną czekoladę z ubitą śmietanką, delikatnie mieszając.

Przygotowanie warstwy brzoskwiniowej:

  1. Brzoskwinie pokrój w kostkę.
  2. Jeśli używasz świeżych brzoskwiń, podsmaż je na patelni z cukrem, aż zmiękną.
  3. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody i wymieszaj z brzoskwiniami.

Składanie ciasta:

  1. Na ostudzony biszkopt wyłóż warstwę brzoskwiniową, a następnie krem czekoladowy.
  2. Posyp kakao i udekoruj listkami mięty.
  3. Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Podawaj schłodzony, najlepiej z filiżanką kawy lub herbaty.
  • Ciasto przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 3 dni.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szarlotka lana

Szarlotka lana Szarlotka lana Delikatne, maślane ciasto, wypełnione dużą ilością jabłek. Każdemu się udaje i wszystkim smakuje! Składniki: Na blaszkę ...

Przepis na ciasto biszkoptowe: lekka i puszysta rozkosz

Wprowadzenie Biszkopt to wszechstronny i lekki deser, który stanowi podstawę wielu słodkich kreacji, od ciast warstwowych po drobiazgi, a nawet ...

Linda hérite des vieilles horloges de sa grand-mère tandis que son frère avide obtient la maison – Sans le savoir, elle a reçu près de 200 000 dollars

Linda hérite des vieilles horloges de sa grand-mère tandis que son frère avide obtient la maison – Sans le savoir, ...

Bagietka wiedeńska – puszysta rozkosz o słodkim smaku

Bagietka wiedeńska – puszysta rozkosz o słodkim smaku Wstęp Bagietka wiedeńska to szczególny rodzaj słodkiego pieczywa o miękkiej konsystencji i ...

Leave a Comment