Bułeczki czosnkowe

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Bułeczki czosnkowe najlepiej podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu. Świetnie komponują się z sałatkami, zupami czy daniami grillowanymi.
• Aby przechować bułeczki, włóż je do szczelnego pojemnika lub zapakuj w folię aluminiową. Można je przechowywać do 2 dni w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz je dłużej przechować, najlepiej zamrozić je po ostygnięciu. Po rozmrożeniu podgrzej je w piekarniku przez kilka minut.

Różnice:

• Możesz zmienić skład masła czosnkowego, dodając świeże zioła, takie jak pietruszka, tymianek czy rozmaryn, aby nadać bułeczkom inny smak.
• Jeśli chcesz, by bułeczki były bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta odrobinę mleka zamiast wody.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej? Tak, mąka pełnoziarnista nada bułeczkom bardziej wyrazisty smak, ale ciasto może być nieco cięższe. W takim przypadku warto dodać trochę więcej wody.
2. Czy mogę zastąpić drożdże świeże suchymi? Tak, zamiast 25 g świeżych drożdży użyj około 8 g suchych drożdży. Wymieszaj je z mąką przed dodaniem wody.
3. Czy mogę dodać inne dodatki do ciasta? Oczywiście! Do ciasta można dodać różne składniki, takie jak oliwki, suszone pomidory, a nawet kawałki boczku, aby nadać bułeczkom dodatkowego smaku.
4. Czy muszę używać parmezanu? Nie, parmezan to opcjonalny składnik, który nadaje bułeczkom wyrazisty smak. Możesz go pominąć lub zastąpić innym serem, np. mozzarellą.