Bułeczki z kremem SKŁADNIKI

20g skrobi kukurydzianej
15g mąki
15g masła
1 żółtko

PRZYGOTOWANIE
Wymieszaj mleko ze świeżymi drożdżami piwowarskimi, cukrem, jajkami i olejem roślinnym. Dodaj mąkę, sól i dobrze wymieszaj. Posmaruj ciasto olejem, natnij je na krzyż, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 3 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Podzielić ciasto na kulki, przełożyć je do formy, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Do garnka wlej mleko, jajko, cukier, cukier waniliowy, skrobię kukurydzianą i mąkę. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż śmietana zgęstnieje, a następnie dodać masło.
Rozdrobnij kanapki i polej je śmietaną, formując spirale.
Posmaruj ciasto żółtkiem i piecz w temperaturze 190° przez 30 minut.
Posyp bułeczki cukrem pudrem i podawaj.