Reklama
Reklama
Reklama

Bulion z pepperoni, boczkiem i jarmużem

4 liście jarmużu
Tosty i ser do smaku podczas serwowania

Do szybkowaru włóż maniok (obrany i pokrojony na kawałki), masło, liście laurowe, szczyptę szafranu i sól do smaku. Zalej wodą i gotuj przez 15–20 minut, aż maniok będzie bardzo miękki.

Podczas gdy maniok się gotuje, na osobnej patelni lekko podsmaż boczek, a następnie dodaj posiekaną kiełbasę calabresa i pozwól jej jeszcze trochę się zrumienić. Dodaj czosnek, cebulę i papryczkę chili (jeśli używasz) i smaż, aż wszystko stanie się złocistobrązowe.

Dodaj do patelni pokrojone na cienkie plasterki liście jarmużu i smaż przez 1 minutę, aby jarmuż trochę zmiękł.

Kiedy maniok się ugotuje i lekko ostygnie, usuń liście laurowe i włóknistą część centralną manioku. Ugotowany maniok wraz z wodą wrzuć do blendera i miksuj, aż powstanie gładki krem. W razie potrzeby dodaj więcej wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Dodaj krem ​​z manioku do patelni, do boczku, kiełbasy i kapusty. Dokładnie wymieszaj i jeśli to konieczne, dodaj więcej bulionu z manioku, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gotować przez kilka minut, aby smaki się połączyły.

Podawaj caldo verde na gorąco, z grzankami i serem. Zobacz więcej

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie ruszam palcem, a mój olej oczyszcza się sam: dam ci sztuczkę za 100 punktów!

🔥 Proces czyszczenia: Wystarczy umieścić kapsułkę w pojemniku odpornym na ciepło, zalać wrzącą wodą i pozwolić wysokiej temperaturze wykonać swoją ...

Liście laurowe i sól: mieszanka warta złota! Moja babcia nauczyła mnie, jak jej używać

Dowiedz się o silnych właściwościach antybakteryjnych, przeciwdrobnoustrojowych i dezodoryzujących liści laurowych i soli. Praktyczne zastosowania w domu: Dowiedz się, jak ...

Utrzymaj poduszki bez plam: domowe sposoby na dokładne czyszczenie

Przygotuj pastę z cytryny i soli, nałóż ją na plamy na poduszkach, pozostaw na godzinę i usuń ...

Szare kluski 

Podałam okraszone przyrumienionym, wędzonym boczkiem z cebuląIlość dodanej mąki zależy od mączystości ziemniaków. Ciasto jest gęściejsze jak na placki ...

Leave a Comment