Bułka z Nutellą

1-Najpierw oddzielamy żółtka od białek.

2-Za pomocą miksera ubij dokładnie żółtka z dodatkiem oleju, rumu i wody. Potrzebujemy piankowej mieszanki.

3-W tym momencie dodawaj mąkę stopniowo i kontynuuj mieszanie trzepaczką.

4-W międzyczasie ubić białka z dodatkiem cukru. Muszą być solidnie zamocowane i dobrze zmontowane.

5-Dodawaj białka stopniowo do mieszanki żółtek i dobrze mieszaj od góry do dołu za pomocą szpatułki.

6-Po dodaniu wszystkich białek otrzymamy bardzo lekką i piankowatą mieszankę. Dodajemy również proszek do pieczenia.

7-Przykrywamy blachę papierem do pieczenia i wlewamy naszą mieszankę. Dokładnie wyrównujemy powierzchnię szpachelką.

8-Dodaj na powierzchnię kawałki czekolady. Użyj ich dużo, bo będą pyszne! Bułkę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C z termoobiegiem przez 12–13 minut lub w piekarniku statycznym nagrzanym do 190°C przez 12–13 minut.

9. Po ugotowaniu odstaw do całkowitego ostygnięcia!

10-Gdy nasze ciasto biszkoptowe jest już bardzo zimne, przewracamy je i napełniamy kremem orzechowym.

11-Zwiń roladę, przykryj ją papierem do pieczenia i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. W ten sposób, kiedy go pokroimy, będzie świeży i idealny!