CHLEB INTELIGENTNY
Składniki:
00 MĄKA 350 g WODA 210 ml OLIWKA LUB OLEJ Z NASION 30 g SUSZONE DROŻDŻE PIWNE 5 g CUKIER 1 łyżeczka SÓL 1 łyżeczka PRZED GOTOWANIEM WODA do smaku 00 MĄKA do smaku
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, wodę, olej, suche drożdże, cukier i sól.
2. Energicznie wyrabiaj, aż mieszanka stanie się gładka.
3. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.
4. Po upływie czasu wyrastania przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i nadaj mu pożądany kształt.
5. Przenieś chleb na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
6. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jogurt grecki
Zdrowie Na Talerzu: Jak Nie Gotować Kurczaka, By Nie Tracić Wartości Odżywczych i Unikać Problemów Zdrowotnych”
Banan smażony na gorącym powietrzu: chrupiący na zewnątrz, miękki w środku!
To takie mądre! Chciałbym wiedzieć o tym wcześniej!