Reklama
Reklama
Reklama

CHLEB MLECZNY

W średniej misce rozpuść drożdże i 10 g cukru w ciepłym mleku. Pozostaw w ciepłym miejscu, aż zacznie fermentować. 🌡️
W dużej misce przesianą mąkę wymieszaj z mieszanką drożdżową, jajkami, resztą cukru i solą. Zagnieć, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Dodaj masło w kostkach w temperaturze pokojowej i zagniataj, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj kulę, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 90 minut, aż podwoi objętość. ⏰
Podziel ciasto na kawałki po około 50 gramów i nadaj im owalny lub “torpedowy” kształt. Ułóż na blasze do pieczenia, przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut. 🍞
Posmaruj chlebki lukrem jajecznym (1 żółtko + 15 ml mleka) i zrób 2 lub 3 nacięcia wzdłuż nożem. 🔪
Włączyć piekarnik i nagrzać do 180°C (356°F) przez około 10 minut. 🔥
Piecz chlebki mleczne przez 20-30 minut, aż zyskają złotobrązowy kolor, a następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. ❄️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

10 sprawdzonych wskazówek, jak uprawiać bujne białe anturium w pomieszczeniach i jakich powszechnych błędów należy unikać

Białe anturium dobrze rośnie w jasnym, pośrednim świetle. Bezpośrednie światło słoneczne może przypalić ich liście, a zbyt mała ilość światła ...

SERNIK JUSTYNY

Przygotowanie: Spód: Pokrusz „Petitki” na drobne kawałki. Podgrzej 1/3 kostki masła i połącz z pokruszonymi ciastkami. Masę wyłóż równomiernie na ...

Przepis na arabski chleb pita z piekarnikiem i bez niego krok po kroku

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj do miski razem z ...

20 najlepszych warzyw bogatych w białko: Wzbogać swój talerz o białko roślinne

Korzyści: Wspomaga zdrowie serca, stabilizuje poziom cukru we krwi i wspiera zdrowie jelit. Jak spożywać: Używaj w zupach, gulaszach, curry ...

Leave a Comment