Chleb owsiany z miodem

Drożdże: świeże lub suszone drożdże instant.
Miód: zastąp syrop klonowy w przypadku wegańskiego bochenka. Jeśli użyjesz bardzo ciemnego miodu, takiego jak miód leśny, zauważysz wyraźną różnicę w smaku chleba. Użyj miodu, który lubisz jeść.

Krok po kroku
1. Wymieszaj mokre składniki: rozpuść drożdże i miód w wodzie.
2. Dodaj suche składniki: część mąki, owsa i soli mieszamy.

Chleb owsiany z miodem, kroki od 1 do 4.
3. Wymieszaj: dodaj pozostałą mąkę i wymieszaj, aby uzyskać puszyste ciasto.
4. Zagniataj: zagniataj rękami, aż powstanie miękkie, gładkie ciasto.
5. Wyrastanie: odstaw do wyrośnięcia, przykryte, aż podwoi swoją objętość.
6. Wałkowanie: rozwałkuj lub rozwałkuj ciasto na kształt prostokąta.

Chleb, kroki od 5 do 8.