Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Rzemieślniczy Z Rozmarynem i Pieczonym Czosnkiem

W małej misce wymieszaj drożdże i wodę o temperaturze pokojowej. Odstaw na 10-15 minut, aż mieszanina się spieni.
3. Przygotuj ciasto:

W dużej misce wymieszaj mąkę, oregano, sól i rozmaryn.
Dodać mieszaninę drożdży, zmiażdżony, prażony czosnek i oliwę z oliwek. Mieszaj szpatułką, aż powstanie lepkie ciasto z widoczną odrobiną mąki.
4. Zostaw do wyrośnięcia:

Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 8-10 godzin, aż podwoi swoją objętość.
5. Uformuj ciasto:

Na posypanej mąką powierzchni delikatnie uformuj ciasto w miękką kulę. Umieścić go gładką stroną do góry w oprószonej mąką misce. Przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, do 24-48 godzin, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
6. Przygotuj się do gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 232°C (450°F) z przykrytym naczyniem żaroodpornym lub garnkiem w środku.
Ostrożnie przełóż ciasto na pergamin, gładką stroną do dołu, a na wierzchu wykonaj nacięcia nożem.
7. Upiecz chleb:

Ciasto (na papierze) włóż do nagrzanego naczynia żaroodpornego, przykryj i piecz przez 30 minut, następnie zdejmij pokrywkę i kontynuuj pieczenie przez 15-20 minut, aż chleb będzie złotobrązowy.
8. Schłodzić i podawać:

Wyjmij chleb za pomocą papieru pergaminowego, przenieś go na kratkę i odczekaj co najmniej 1 godzinę przed krojeniem. Ciesz się jedzeniem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczona pierś z indyka z czerwonymi owocami i sosem brzoskwiniowym

Metoda przygotowania Przygotowanie piersi z indyka: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce wymieszaj posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok pomarańczowy, ...

Łosoś w glazurze z miodu i pomarańczy to danie, które zachwyci każdego! Wypróbuj nasz przepis!

4. W małej misce wymieszaj sok z pomarańczy, miód, sos sojowy i czosnek. 5. Wlej mieszankę na patelnię i gotuj ...

Zupa z jęczmienia perłowego babci

Przygotowanie: 1. Przygotuj jęczmień: Płucz jęczmień perłowy pod bieżącą wodą. W razie konieczności namocz go przez około 30 minut (sprawdź ...

Orchidee: technika szkółkarza zapewniająca kwitnienie przez 12 miesięcy

Jak dbać o storczyki: Oto kilka ważnych zasad, które należy wziąć pod uwagę, aby zapewnić właściwą pielęgnację storczyków: Wybierz miejsce  , ...

Leave a Comment