Chrupiące placki ziemniaczane (Rösti ziemniaczane)

Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Połóż starte ziemniaki na czystej ściereczce lub ręczniku papierowym i dobrze odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
2. Wymieszaj składniki:
W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, startą cebulę, jajko, mąkę pszenną, sól i pieprz.
Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką, oliwą z oliwek lub masłem na średnim ogniu.
Nakładaj porcje mieszanki na patelnię i formuj łyżką małe krążki.
Smażyć przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
4. Podawać:
Zdejmij naleśniki z patelni i odsącz je na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i podawaj ze śmietaną lub jogurtem, jeśli chcesz.
Porady:
Aby uzyskać zdrowszą wersję, piecz naleśniki w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 20 minut, przewracając je w połowie pieczenia.
Aby nadać mieszance bardziej wyrazisty smak, dodaj do niej starty ser.
Podawać jako dodatek lub danie główne ze świeżą sałatką.
Tagi:
#PlackiZiemniaczane #ChrupiącyPrzepis #RöstiZiemniaczane #ŁatwyPrzepis #DomowaPrzekąska #StarteZiemniaki Zobacz więcej
Uwagi
Autor
Przepisy rodzinne
Chrupiące placki ziemniaczane (Rösti ziemniaczane) 🥔✨
🕒 Czas przygotowania: 15 minut
🕒 Czas gotowania: 20 minut
🕒 … Zobacz więcej

3 tyg.

Odpowiedź
Zobacz tłumaczenie

Leani Muller
Spróbuję………muszą być pyszne