Reklama
Reklama
Reklama

Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu

Migdały: 200 g (najlepiej nieobrane)
Cukier: 150 g
Miód: 50 g (najlepiej kwiatowy)
Woda: 50ml
Cytryna: sok z połowy cytryny
Wanilia: 1 jagoda (lub ekstrakt waniliowy, opcjonalnie)
Sól: szczypta
Niezbędny sprzęt
Patelnia z powłoką nieprzywierającą: do gotowania cukru
Drewniana szpatułka: do mieszania
Papier do pieczenia: do ostygnięcia kruchych
Prostokątna blacha do pieczenia: do uformowania kruchego ciasta
Przygotowanie
1. Przygotuj migdały
Prażymy migdały: Na patelni prażymy migdały na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i uwolnią intensywny aromat. Uważaj, aby ich nie spalić.
Pozwól im ostygnąć: Po upieczeniu przenieś migdały na talerz i poczekaj, aż ostygną.
2. Przygotuj karmel
Rozpuść cukier: Na patelnię z powłoką nieprzywierającą wsyp cukier, wodę i sok z cytryny. Zwiększ ogień na średni i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj miód: Gdy cukier się rozpuści, dodaj miód i kontynuuj mieszanie.
Doprowadzić do wrzenia: Pozostawić mieszaninę do wrzenia, aż zacznie wrzeć. Nie mieszaj już, ale sprawdź temperaturę termometrem kuchennym; musi osiągnąć temperaturę około 150°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto najsilniejszy nawóz do pomidorów, papryki i cebuli, zapewniający o 200% większy plon

Każdy składnik tego nawozu przynosi wyjątkowe korzyści ogrodowi. Popiół drzewny jest bogaty w potas i wapń, niezbędne do silnego rozwoju ...

Liść Laurowy Pod Poduszką: Zaskakująca Tradycja, Która Warto Przypomnieć

Serwowanie: Liście laurowe pod poduszką to bardzo prosty sposób na zastosowanie tej tradycji, który nie wymaga żadnych dodatkowych składników ani ...

Zupa z Kurczakiem i Makaronem

Często zadawane pytania: 1. Czy mogę użyć gotowego kurczaka? Tak, możesz użyć resztek kurczaka lub kurczaka z rożna. Wystarczy dodać ...

Niespodziewane pęknięcie drzwi piekarnika: Co się stało, gdy wybuchły po wyłączeniu?”

Jeśli to się zdarzyło, ważne jest, aby natychmiast zaprzestać użytkowania piekarnika i skontaktować się z serwisem technicznym. Pęknięcie drzwi szklanych ...

Leave a Comment