Reklama
Reklama
Reklama

Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu

Migdały: 200 g (najlepiej nieobrane)
Cukier: 150 g
Miód: 50 g (najlepiej kwiatowy)
Woda: 50ml
Cytryna: sok z połowy cytryny
Wanilia: 1 jagoda (lub ekstrakt waniliowy, opcjonalnie)
Sól: szczypta
Niezbędny sprzęt
Patelnia z powłoką nieprzywierającą: do gotowania cukru
Drewniana szpatułka: do mieszania
Papier do pieczenia: do ostygnięcia kruchych
Prostokątna blacha do pieczenia: do uformowania kruchego ciasta
Przygotowanie
1. Przygotuj migdały
Prażymy migdały: Na patelni prażymy migdały na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i uwolnią intensywny aromat. Uważaj, aby ich nie spalić.
Pozwól im ostygnąć: Po upieczeniu przenieś migdały na talerz i poczekaj, aż ostygną.
2. Przygotuj karmel
Rozpuść cukier: Na patelnię z powłoką nieprzywierającą wsyp cukier, wodę i sok z cytryny. Zwiększ ogień na średni i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj miód: Gdy cukier się rozpuści, dodaj miód i kontynuuj mieszanie.
Doprowadzić do wrzenia: Pozostawić mieszaninę do wrzenia, aż zacznie wrzeć. Nie mieszaj już, ale sprawdź temperaturę termometrem kuchennym; musi osiągnąć temperaturę około 150°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Acest sos merge bine cu aproape orice carne. Este ideal aromat și picant. Nu vei mai dori niciodată ketchup.

🥣 Pregătire simplă – Se rade mărul, se zdrobește usturoiul, se toacă roșiile și se amestecă totul cu condimentele. 🔥Aromă ...

Prosty przepis na hiszpańskie jajka Składniki:

🍅 1 duża cebula, drobno posiekana 🫑 1 papryka (czerwona lub żółta), pokrojona w kostkę 🧄 2 ząbki czosnku, posiekane ...

Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i przypraw solą, pieprzem oraz kminem. Następnie usmaż je na oliwie z obu ...

Dzięki temu możesz zaoszczędzić sobie wielu problemów w przyszłości

zobacz następną stronęDzięki temu możesz zaoszczędzić sobie wielu problemów w przyszłości Wygląda świetnie! Tekst jest informacyjny i dobrze ustrukturyzowany. Jeśli ...

Leave a Comment