Prepararea aluatului
1. Intr-o cratita se incinge apa, zaharul, sarea si uleiul pana da in clocot.
2. Luați de pe foc și adăugați făina de grâu dintr-o dată, amestecând energic până obțineți un aluat neted, omogen.
3. Transferați aluatul într-o pungă cu vârf stea, esențial pentru forma clasică de churro.
Prăjire
1. Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu până ajunge la temperatura ideală pentru prăjit (aproximativ 180°C).
2. Apăsați punga pentru a forma churros la dimensiunea dorită și tăiați fiecare bucată cu foarfecele.
3. Prăjiți churros până devin aurii și crocanți la exterior.
4. Scoateți cu o lingură cu șuruburi și puneți pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
5. Rulați churros încă fierbinți în amestecul de zahăr și scorțișoară.
—
5 opțiuni de umplere delicioase
1. Dulce de Leche:
– Faceți o tăietură mică în churros și umpleți cu dulce de leche cremos pentru o aromă clasică, tradițională.
2. Ciocolata calda:
– Topiți ciocolata neagră și umpleți churros. Serviți cu o băutură de ciocolată caldă pentru un plus.
3. Crema de vanilie:
– Pregătiți o cremă moale de vanilie și folosiți o pungă pentru a umple churros.
4. Ganache de căpșuni:
– Amesteca ganache de ciocolata alba cu piure de capsuni pentru o umplutura fructata si sofisticata.
5. Nutella cu banane:
– Se incinge putina Nutella si se amesteca cu felii subtiri de banana. Utilizați ca umplutură pentru o combinație irezistibilă.
—
Sfaturi pentru a vă bucura
– Serviți churros cald pentru a asigura crocant și aromă.
– Combinați umpluturile cu toppinguri precum sos de ciocolată sau frișcă pentru o experiență și mai delicioasă.
🍭 Pregătește și împărtășește aceste churros uimitoare cu familia și prietenii tăi. Distractie si savoare garantate! 😍 V
Yo Make również polubił
Tiramisu cu caramel sarat
Lody kokosowe na tacy – prestiż na tacy 🥥🍫🥰
Chrupiące Rozgniecione Młode Ziemniaki – Prosty i Pyszny Przepis
Liście Laurowe na Grzejniku – Prosty Domowy Sposób na Codzienne Problemy