1. Czy mogę użyć masła zamiast oleju roślinnego do ciasta? Tak, możesz zastąpić olej roślinny roztopionym masłem w cieście, aby uzyskać bogatszy smak. Pamiętaj tylko, aby użyć takiej samej ilości, jaka jest podana w przepisie.
2. Dlaczego moje churros nie są chrupiące? Aby uzyskać idealnie chrupiące churros, upewnij się, że olej ma odpowiednią temperaturę — jeśli będzie za niska, wchłonie olej i stanie się tłusty, a jeśli za wysoka, usmaży się zbyt szybko na zewnątrz, ale pozostanie surowy w środku. Pomocne może okazać się użycie termometru do monitorowania temperatury oleju.
3. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej? Tak, możesz przygotować ciasto wcześniej. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej przed wyciskaniem i smażeniem.
4. Jak zapobiec rozmiękczeniu churros? Aby uzyskać najbardziej chrupiące churros, unikaj przepełniania patelni. Smaż w małych partiach i dobrze odsączaj na papierowych ręcznikach przed posypaniem cukrem cynamonowym.
5. Czy mogę zrobić churros bez rękawa cukierniczego? Jeśli nie masz rękawa cukierniczego, możesz użyć woreczka strunowego Ziploc z odciętym czubkiem. Alternatywnie możesz uformować ciasto w kłody ręcznie, choć nie będą miały tradycyjnego kształtu gwiazdy.
Ciesz się tymi pysznymi churros z cukrem i cynamonem jako idealnym smakołykiem na każdą okazję! Niezależnie od tego, czy zanurzysz je w czekoladzie, czy też zjesz je same, z pewnością będą hitem dla każdego.
Yo Make również polubił
Oto najczęstsze wczesne objawy raka. Musisz je zidentyfikować już teraz!
Idealny przepis na krem cukierniczy
OSZCZĘDŹ TRZY RAZY WIĘCEJ, JEŚLI SAM ZROBISZ SWÓJ MATERAC: NIGDY NIE BYŁ TAK WYGODNY
Stres wkrótce opuści twoje życie