Ciasto cynamonowe

Metoda przygotowania
Do rondla wlej 2 dl mleka, dodaj laskę cynamonu i skórkę z cytryny. Doprowadzić do wrzenia. Książka. Wyjmij skórkę z cytryny i laskę cynamonu.
Ubijaj jajka z cukrem, jedno po drugim, przez około 5 minut, aż do uzyskania kremowej mieszanki.
Napełnij filiżankę zagotowanym mlekiem i podgrzej je w kuchence mikrofalowej, jeśli to konieczne. Dodaj to mleko do poprzedniej mieszanki, razem z olejem. Dobrze wymieszaj.
Dodaj przesianą mąkę z cynamonem i drożdżami. Delikatnie mieszaj drewnianą łyżką, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Nasmaruj masłem okrągłą formę do komina i posyp mąką. Wlej ciasto na patelnię.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 50 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest już upieczone.
Informacje dodatkowe
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 50 minut
Całkowity czas: 1 godzina i 10 minut
Wydajność: 8 porcji
Kalorie: Około 280 kcal na porcję Zobacz więcej