Ciasto Cytrynowe: Przepis na Wilgotne i Aromatyczne Ciasto

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj roztopione masło, mleko, sok z cytryny oraz otartą skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 3: Pieczenie
Wlej ciasto do przygotowanej blachy.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto się zarumieni.
Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe (patyczek powinien wyjść suchy).
Krok 4: Studzenie i Podanie
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na kratce.
Podawaj z plastrami cytryny lub posypane cukrem pudrem.
Wskazówki Podania i Przechowywania
Podanie: Ciasto cytrynowe doskonale smakuje z herbatą lub kawą.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku do 3-4 dni.
Wariacje
Lukier Cytrynowy: Dodaj lukier przygotowany z cukru pudru i soku z cytryny dla dodatkowej słodyczy.
Ciasto z Maką Pełnoziarnistą: Zastąp mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą dla zdrowszej wersji.
Dodatek Owoców: Dodaj maliny lub borówki do ciasta dla owocowego twistu.