Ciasto dyniowe z orzechami – jesienna uczta pełna smaku

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowane z filiżanką herbaty lub kawy.
• Możesz przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni. Przed podaniem wyjmij je na 20 minut, aby ociepliło się do temperatury pokojowej.

Różnice:

• Możesz zamienić orzechy włoskie na migdały lub pistacje, aby nadać deserowi inny charakter.
• Jeśli chcesz zdrowszą wersję, zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem, a mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą.
• Ciasto można wzbogacić dodatkiem rodzynek lub kawałków czekolady.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć świeżej dyni zamiast purée z puszki?
Tak, wystarczy upiec kawałki dyni w piekarniku, a następnie zmiksować je na gładką masę.

2. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto dyniowe świetnie znosi mrożenie. Najlepiej zamrażać je bez polewy, szczelnie owinięte folią.

3. Czy mogę zrobić ciasto bezglutenowe?
Oczywiście! Zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych i dodaj łyżeczkę gumy ksantanowej, aby poprawić strukturę ciasta.

4. Jakie inne przyprawy mogę dodać?
Imbir lub kardamon wspaniale wzbogacą smak ciasta.

Smacznego! 😊