Ciasto jabłkowe

– Jabłka obierz, pokrój w cienkie plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ich ciemnieniu.
2. Przygotuj ciasto:
– W misce ubić jajka z cukrem, aż powstanie piana. Dodaj roztopione masło i startą skórkę z cytryny, dobrze wymieszaj.
3. Dodaj mąkę i drożdże:
– Mąkę wymieszaj z drożdżami i dodawaj je do masy na przemian z mlekiem, aż do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta.
4. Wymieszaj jabłka:
– Dodaj połowę jabłek do mieszanki i delikatnie wymieszaj.
5. Gotuj:
– Wlać mieszankę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia ciasta. Pozostałe plasterki jabłka ułóż na powierzchni.
6. Pieczenie:
– Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 35–40 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złote i upieczone w środku (sprawdzić wykałaczką).
7. Udekoruj:
– Przed podaniem odstawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem.

Ciasto jabłkowe to tradycyjna klasyka, prosta i aromatyczna, idealna na śniadanie lub przekąskę! Zobacz mniej