Ciasto Marchewkowe z Płatkami Owsianymi – Smaczne, Zdrowe i Bez Wyrzutów Sumienia

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon. Dodaj startą marchewkę, jajka, mleko roślinne i opcjonalnie miód lub syrop klonowy. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy lub migdały, aby ciasto miało dodatkową chrupkość.

Pieczenie:
Wylej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. prostokątnej lub okrągłej). Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie:
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To ciasto świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać je z jogurtem naturalnym lub roślinnym, posypane świeżymi owocami lub orzechami, jeśli chcesz je dodatkowo udekorować.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Możesz również pokroić ciasto na kawałki i przechowywać je w zamrażarce, aby cieszyć się nim przez dłuższy czas.

Warianty:
Ciasto z dodatkiem owoców: Możesz dodać do ciasta jabłka, banany, jagody lub rodzynki, które nadadzą mu dodatkowej wilgotności i smaku.
Wersja bez jajek: Aby uczynić ciasto wegańskim, możesz zastąpić jajka puree z banana lub 1/4 szklanki musu jabłkowego. Tego typu zamienniki sprawią, że ciasto nadal będzie pulchne i smaczne.
Czekoladowa wersja: Jeśli masz ochotę na czekoladową wersję tego ciasta, dodaj do masy 2-3 łyżki kakao i kilka kawałków gorzkiej czekolady.

FAQ: