Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Naleśnikowe według Philippe’a Etchebesta: Sekret Francuskiego Smaku w Twojej Kuchni”

Ciasto Naleśnikowe według Philippe’a Etchebesta: Sekret Francuskiego Smaku w Twojej Kuchni”
Wprowadzenie:
Philippe Etchebest, znany francuski szef kuchni, zdobył serca smakoszy na całym świecie dzięki swoim prostym, lecz pełnym smaku przepisom. Jego przepis na ciasto naleśnikowe to idealne połączenie tradycji i finezji, które można przygotować w kilka chwil. Poznaj sekret jego przepisu i wprowadź do swojej kuchni odrobinę francuskiego szyku.

Składniki:

250 g mąki pszennej
500 ml mleka
3 jajka
30 g roztopionego masła
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla wersji słodkiej)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przesiej mąkę do dużej miski, aby uniknąć grudek.
Dodaj sól (oraz cukier, jeśli przygotowujesz wersję słodką).
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie połącz je z mlekiem.
Stopniowo wlewaj mieszankę mleka i jajek do mąki, cały czas mieszając trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Na koniec dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło – to kluczowy krok w osiągnięciu idealnej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak pozbyć się komarów za pomocą dwóch kuchennych składników: Niezawodna pułapka na muchy: już nigdy ich nie zobaczysz

Niezawodna pułapka eliminująca muchy domowe: już nigdy ich nie zobaczysz Niezawodna pułapka na muchy domowe: dzięki temu trikowi nie będziesz ...

Jak zrobić domowy dezodorant, który odświeży i nada Twoim stopom zapach

Jak zrobić domowy dezodorant, który odświeży i nada Twoim stopom zapach Jeśli pot jest zjawiskiem naturalnym, za nieprzyjemny zapach mogą ...

Truskawki w czekoladzie

Truskawki w czekoladzie Składniki: – 1 szklanka cukierków lub wafli czekoladowych (175 g) – 1 funt świeżych truskawek (450 g) ...

11 produktów spożywczych, których NIGDY nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej

11 produktów spożywczych, których NIGDY nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej W zgiełku współczesnego życia mikrofalówka stała się nieodłącznym elementem ...

Leave a Comment