Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Naleśnikowe według Philippe’a Etchebesta: Sekret Francuskiego Smaku w Twojej Kuchni”

Ciasto Naleśnikowe według Philippe’a Etchebesta: Sekret Francuskiego Smaku w Twojej Kuchni”
Wprowadzenie:
Philippe Etchebest, znany francuski szef kuchni, zdobył serca smakoszy na całym świecie dzięki swoim prostym, lecz pełnym smaku przepisom. Jego przepis na ciasto naleśnikowe to idealne połączenie tradycji i finezji, które można przygotować w kilka chwil. Poznaj sekret jego przepisu i wprowadź do swojej kuchni odrobinę francuskiego szyku.

Składniki:

250 g mąki pszennej
500 ml mleka
3 jajka
30 g roztopionego masła
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla wersji słodkiej)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przesiej mąkę do dużej miski, aby uniknąć grudek.
Dodaj sól (oraz cukier, jeśli przygotowujesz wersję słodką).
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie połącz je z mlekiem.
Stopniowo wlewaj mieszankę mleka i jajek do mąki, cały czas mieszając trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Na koniec dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło – to kluczowy krok w osiągnięciu idealnej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Właściwie mogłabym jeść to jedzenie codziennie, cała rodzina je uwielbia

Właściwie mogłabym jeść to jedzenie codziennie, cała rodzina je uwielbia 😋 450 g mięsa mielonego 2 łyżki koncentratu pomidorowego... Składniki ...

Jak utrzymać okna zawsze czyste dzięki krochmalowi. Skuteczna metoda

Masz dość mycia okien? Jest sekretny składnik, który Cię zaskoczy! Skrobia? Tak! Dowiedz się, jak sprawić, by Twoje okna lśniły ...

Domowe rogaliki: jak zrobić, żeby były miękkie i pachnące!

Oto przepis na pyszne domowe rogaliki, idealne na śniadanie lub smaczną przekąskę. Domowy rogalik Składniki: Na ciasto: 500g mąki chlebowej ...

Sałatka śledziowa na wszelkie okazje

Sałatka śledziowa na wszelkie okazje Jedna z najlepszych sałatek śledziowych, jakie jadłam! Pyszne połączenie smaków! Polecam na imprezy, święta i ...

Leave a Comment