Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Niebo w Gębie: Pyszna uczta dla podniebienia

Ciasto „Niebo w Gębie” to wyjątkowy deser, który oczaruje każdego, kto spróbuje go chociaż raz. Dzięki połączeniu lekkiego biszkoptu, delikatnej masy i owoców, ciasto to zyskuje popularność wśród osób szukających smacznych, a zarazem prostych przepisów na deser. Poniżej znajdziesz wszystkie szczegóły, które pozwolą Ci stworzyć to wyjątkowe ciasto krok po kroku.

Składniki:

Na biszkopt:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka oleju
  • Szczypta soli

Na masę:

  • 500 ml śmietany 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej

Dodatki:

  • Owoce (truskawki, maliny, borówki lub inne sezonowe owoce)
  • Czekolada do posypania (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Biszkopt: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj wodę, olej i wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Stopniowo przesiewaj mąkę do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką. Wlej ciasto do formy (średnica ok. 22 cm) i piecz w 180°C przez około 25 minut, aż będzie złociste i sprężyste (sprawdzaj patyczkiem). Odstaw do ostygnięcia.
  2. Masa: W misce ubij śmietanę na sztywno. Dodaj serek mascarpone, cukier puder i esencję waniliową. Mieszaj delikatnie, aż masa będzie gładka.
  3. Składanie ciasta: Przekrój biszkopt na pół. Na pierwszą warstwę biszkoptu nałóż część masy i wyrównaj. Posyp owocami, a następnie przykryj drugą warstwą biszkoptu. Na wierzchu ciasta rozsmaruj resztę masy i udekoruj świeżymi owocami. Dodatkowo, możesz posypać całość startą czekoladą, jeśli chcesz dodać ciastu jeszcze bardziej deserowy charakter.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Ciasto jest gotowe do podania od razu po złożeniu, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce. Dzięki temu smaki się przegryzą, a biszkopt będzie bardziej wilgotny.
  • Przechowywanie: Ciasto należy przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku. Zjedzenie go w ciągu 2-3 dni zapewni najlepszą świeżość. Długotrwałe przechowywanie może sprawić, że masa straci swoją puszystość.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Trzy stare, zapomniane przepisy na oczyszczenie wątroby i krwi: naturalna BOMBA

Trzy stare, zapomniane przepisy na oczyszczenie wątroby i krwi: naturalna BOMBA Składniki: Imbir, obrane Marchewki, obrane i umyte Buraki, obrane ...

Tort cu trei mousse de ciocolată

. INGREDIENTE 250g biscuiți lotus + 50g biscuiți lotus pentru stropire 70 g (5 linguri) unt topit 450 g crema ...

Szarlotka berlińska z 1 szklanką musu jabłkowego pieczona w 50 minut

Szarlotka berlińska z 1 szklanką musu jabłkowego pieczona w 50 minut 😋 370 g mąki 120 g tłuszczu... Składniki Kochani, ...

Receita de Bolas de Berlim.

INGREDIENTES6 colheres de sopa de leite morno500 grs de farinha de trigo30 grs de fermento de padeiro3 ovos1 chávena de ...

Leave a Comment