CIASTO POMARAŃCZOWE

1. Oczyść pomarańcze i pokrój je na małe kawałki, łącznie ze skórką. Umieść kawałki w misce lub pojemniku i dodaj mleko i olej. Ubijaj mikserem elektrycznym do uzyskania gładkiej masy. Ważne jest, aby usunąć pestki z pomarańczy przed zmiażdżeniem.
2. Gdy kawałki pomarańczy zostaną połączone z cukrem i olejem, dodaj jajka. Nie ma potrzeby oddzielania białek od żółtek. Przed kontynuowaniem ubijania dodaj pozostałe składniki: cukier, mąkę i proszek do pieczenia.
3. Ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Wlej ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ciasto przez 35 minut w temperaturze 180°C.