Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto śnieżna wisienka

Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka z solą ubijamy na sztywna pianę. Sukcesywnie wsypujemy cukier nadal miksując na najwyższych obrotach. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksując na mniejszych obrotach wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao – miksujemy do połączenia składników. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia – pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Nasz biszkopt piekł się 40 min. Upieczony odstawiamy do wystudzenia.

Krem: Czekoladę ścieramy na tarce na grubych oczkach – dodajemy ją do śmietany. Całość lekko podgrzewamy, tak by czekolada się rozpuściła (ale nie gotujemy!). Odstawiamy do wystudzenia. Do zimnej śmietany z rozpuszczoną czekoladą dodajemy śnieżki i ubijamy mikserem. Masa gotowa.

Złożenie ciasta: Wystudzony biszkopt kroimy wzdłuż na dwie części. Spód nasączamy i smarujemy dżemem wiśniowym, na dżem wykładamy wydrylowane wiśnie. Następnie wykładamy 1/2 kremu, na to kładziemy drugi biszkopt (ja również go delikatnie nasączam). Następnie placek pokrywamy pozostałą częścią kremu i posypujemy startą gorzką czekoladą. Placek wkładam do lodówki do schłodzenia i stężenia.

Gotowe!

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domek ogrodowa wykonany z materiałów pochodzących z recyklingu.

🪨 Do wykonania podstawy i elementów dekoracyjnych potrzebne będą drobne kamyczki. 🌿 Gałązki służą do nadania dodatkowych szczegółów i struktury ...

Robisz to zupełnie źle. Oto właściwy sposób usuwania przekwitłych kwiatów z petunii, aby uzyskać większe kwiaty

👉 Obok przekwitłych kwiatów często rosną nowe pąki.👉 Ostrożnie odrywaj stare kwiaty, aby nie uszkodzić młodych zawiązków. Wskazówki dla jeszcze lepszych ...

Panettone z lukrem cukrowym i migdałowym

- Skórka starta z 1 pomarańczy i 1 cytryny - 150 g rodzynek (namoczonych i odciśniętych) - 100 g kandyzowanych ...

Zdrowe jajka na Wielkanoc. Wspierają serce, układ trawienny i mają mniej kalorii

Jajka z chrzanem - zamiast majonezu Wystarczy odrobina chrzanu do jajek, żeby zmienić tradycyjne "ciężkie" oblicze wielkanocnego stołu. To warzywo ...

Leave a Comment