Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Sułtana

Białka ubijamy na sztywną pianę. Ciągle ubijając, stopniowo wsypujemy cukier.
Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do połączenia składników.
Do masy dodajemy wymieszany z mąką proszek do pieczenia oraz kakao. Całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wykładamy przygotowaną masę. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut do suchego patyczka.
Gotowy biszkopt odstawiamy do przestygnięcia. Następnie przecinamy na dwa blaty.
Do dwóch szklanek wlewamy po 120 ml gorącej wody. W jednej szklance rozpuszczamy galaretkę truskawkową w drugiej agrestową. Obie odstawiamy do przestygnięcia.
Śmietankę kremówkę ubijamy na puch. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo serek mascarpone. Tak przygotowaną masę dzielimy na dwie części.
Do jednej z nich dodajemy przestygniętą galaretkę truskawkową, miksujemy do połączenia składników. Do drugiej części masy dodajemy galaretkę agrestową, również miksujemy.
Na pierwszy blat ciasta wykładamy krem truskawkowy, rozprowadzając go dokładnie po całej powierzchni. Przykrywamy drugim blatem biszkopta. Na wierzch wykładamy masę agrestową, równomiernie ją rozprowadzając.
Wierzch ciasta posypujemy kakaem.
Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem

1. To takie proste, najpierw ugotuj makaron do spaghetti z tuńczykiem w dużym garnku z osoloną wodą, aż będzie al ...

Pieczone placki z sera i cukinii

Podawać z łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego, aby uzyskać dodatkową kremowość. W połączeniu ze świeżą sałatką ogrodową stanowi lekki ...

Śledzie w sosie koperkowym – przepis na tradycyjny smakołyk

Danie powinno postać w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły. Możesz je także przygotować dzień wcześniej, ...

Nie gotuj piersi z kurczaka, dopóki nie zobaczysz tego przepisu! Przepis na prosty i pyszny obiad!

800 g piersi z kurczaka 3 jajka Sól i pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki 60 g majonezu 100 g ...

Leave a Comment