Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Sułtana

Białka ubijamy na sztywną pianę. Ciągle ubijając, stopniowo wsypujemy cukier.
Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do połączenia składników.
Do masy dodajemy wymieszany z mąką proszek do pieczenia oraz kakao. Całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wykładamy przygotowaną masę. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut do suchego patyczka.
Gotowy biszkopt odstawiamy do przestygnięcia. Następnie przecinamy na dwa blaty.
Do dwóch szklanek wlewamy po 120 ml gorącej wody. W jednej szklance rozpuszczamy galaretkę truskawkową w drugiej agrestową. Obie odstawiamy do przestygnięcia.
Śmietankę kremówkę ubijamy na puch. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo serek mascarpone. Tak przygotowaną masę dzielimy na dwie części.
Do jednej z nich dodajemy przestygniętą galaretkę truskawkową, miksujemy do połączenia składników. Do drugiej części masy dodajemy galaretkę agrestową, również miksujemy.
Na pierwszy blat ciasta wykładamy krem truskawkowy, rozprowadzając go dokładnie po całej powierzchni. Przykrywamy drugim blatem biszkopta. Na wierzch wykładamy masę agrestową, równomiernie ją rozprowadzając.
Wierzch ciasta posypujemy kakaem.
Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niemieckie ciasteczka owsiane z jabłkami: pyszny i przytulny przysmak

Te ciasteczka najlepiej smakują na ciepło z filiżanką herbaty lub kawy. Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej ...

Pieczony placek ziemniaczany z szynką i mozzarellą

Zaczynamy od obrania ziemniaków, a następnie pokrojenia ich w kostkę. Wrzucamy je na patelnię z dużą ilością osolonej wody i ...

Najlepszy sos do jajek – prosty przepis, który odmieni Twoje śniadania!

Sposób przygotowania:1️⃣ W miseczce wymieszaj majonez z musztardą, aż masa będzie jednolita. 2️⃣ Dodaj sok z cytryny i miód, mieszając ...

Pączki z kremem orzechowym: miękkie i smaczne!

Różnice: Typ orzechów: Pączki z kremem orzechowym można przygotować nie tylko z orzechów włoskich, ale także z laskowych, migdałów czy ...

Leave a Comment