Ciasto z Jabłkami i Śmietaną – Przepis na Pyszny Wypiek

Ciasto z jabłkami i śmietaną to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatną konsystencję ciasta, kwaskowate jabłka i kremową, puszystą śmietanową warstwę. Idealnie nadaje się na deser po obiedzie, na weekendowe spotkania z rodziną lub przyjaciółmi. To prosty przepis, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków.

Składniki:

• Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki masła (rozpuszczonego)
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • Szczypta soli
• Warstwa jabłkowa:
  • 4 duże jabłka (np. antonówka lub gravenstein)
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
• Warstwa śmietanowa:
  • 1 szklanka śmietany kremówki (30%)
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i cukier waniliowy. Dodaj jajka, rozpuszczone masło i mleko, a następnie zmiksuj wszystko na gładką masę.
   • Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
2. Przygotowanie jabłek:
   • Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
   • Wymieszaj je z cukrem i cynamonem, a następnie równomiernie ułóż na cieście.
3. Przygotowanie warstwy śmietanowej:
   • Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywną pianę.
   • Na wierzchu ciasta z jabłkami równomiernie rozsmaruj ubitą śmietanę.
4. Pieczenie:
   • Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a śmietana ładnie się zrumieni.
   • Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→