Ciasto z jabłkiem To klasyczne ciasto z jabłkiem to pyszny i rozgrzewający deser,

Przygotuj ciasto
W misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanka stanie się jasna i puszysta. Dodaj rozpuszczone masło i mleko, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Przygotuj warstwę jabłkową
Posmaruj blachę do pieczenia masłem. Rozłóż plasterki jabłka równomiernie na dnie naczynia.
Dodaj ciasto
Wlej ciasto na warstwę jabłek i równomiernie je pokryj.
Przygotuj spód
W małej misce wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj kostki zimnego masła i mieszaj palcami, aż uzyskasz konsystencję piasku, podobną do grubego piasku.
Dodaj ciasto i piecz.
Rozłóż równomiernie ciasto na wierzchu. Piec w temperaturze 180°C (355°F) przez 45 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta.
Ostudzić i podawać.
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 5–10 minut przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawać z lodami waniliowymi.
Skropić sosem karmelowym dla dodatkowej słodyczy
Podawać z bitą śmietaną jako lekką dekorację.
Posyp cukrem pudrem, aby uzyskać elegancki efekt
Ciesz się filiżanką kawy lub herbaty
Porady kulinarne
Wybieraj cierpkie jabłka: Jabłka takie jak Granny Smith idealnie równoważą słodycz ciasta.
Temperatura masła: Aby uzyskać lepszą konsystencję ciasta, do pieczenia użyj zimnego masła.
Nie przesadzaj: dodawaj mąkę powoli, aby uzyskać lekką konsystencję ciasta.
Sprawdź, czy ciasto jest już upieczone: Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź, czy ciasto jest całkowicie upieczone, wkładając wykałaczkę.
Dodaj cynamon: Wymieszaj odrobinę cynamonu z maślanym ciastem, aby nadać mu dodatkowej ostrości.
Korzyści odżywcze
Wysoka zawartość błonnika: Jabłka dostarczają błonnika, który wspomaga trawienie.
Wapń: Produkty mleczne zawarte w cieście przyczyniają się do zdrowia kości.
Niska zawartość cukru: Ciasto jest lekko słodkie, co pozwala uwydatnić naturalny smak jabłek.
Przeciwutleniacze: Jabłka zawierają dobroczynne przeciwutleniacze.
Witaminy A i E: Jaja i masło zawierają witaminy, które wspomagają zdrowie skóry.
Informacje dietetyczne
Wegetariańskie: Odpowiednie dla wegetarian
Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej
Bez orzechów: Ten przepis nie zawiera orzechów.
Bez nabiału: Zastąp mleko i masło alternatywami bez nabiału
Opcja z małą ilością cukru: Zmniejsz ilość cukru o 20–30 g, aby uzyskać wersję mniej słodką
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: ~270 kcal
Białko: 5g
Węglowodany: 38g
Tłuszcz: 11g
Błonnik: 3g