Ciasto z musem jogurtowym i winogronami

1-Na bazę biszkoptową wymieszaj biszkopty i suszone owoce. W misce wymieszaj zmielone ciasteczka, roztopione masło i skórkę pomarańczową, aż powstanie gładkie ciasto.

2-Połóż ciasto na spodzie i dociśnij, aż stanie się twarde. Zamrażaj na 1 godzinę; rozformuj i zarezerwuj.

3-W przypadku musu jogurtowego podgrzej śmietanę, dodaj galaretkę jogurtową i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Ostudzić i ubijać, aż objętość podwoi się; Dodajemy jogurt naturalny i skórkę pomarańczową, aż uzyskamy gładką masę.

4-Powyższą mieszanką wylewamy spód ciasta do połowy jego objętości; przechowywać w lodówce do momentu stwardnienia.

5-W przypadku żelatyny pomarańczowej podgrzej wodę i rozpuść żelatynę o smaku pomarańczowym, aż się wymiesza. Fajny i rezerwowy.

6-Wlać mus jogurtowy do ¾ objętości ciasta, przechowywać w lodówce do momentu, aż stwardnieje.

7- Udekoruj winogronami, twistem pomarańczowym, miętą i dmuchaną komosą ryżową; odetnij kawałek i ciesz się.