Ciasto z serkiem śmietankowym cytrynowym z 4 składników

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Ułóż składniki warstwami: Równomiernie rozprowadź nadzienie do ciasta cytrynowego na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia.
Przygotuj mieszankę serka śmietankowego: W małej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki. Łyżeczką nakładaj łyżką serek śmietankowy na nadzienie do ciasta cytrynowego.
Dodaj mieszankę do ciasta: Równomiernie posyp warstwę serka śmietankowego suchą mieszanką do ciasta cytrynowego. Nie mieszaj, po prostu równomiernie rozprowadź. Posmaruj masłem: Rozlej roztopione masło równomiernie na wierzchu mieszanki ciasta.
Pieczenie: Piecz przez 35-40 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy, a ciasto zacznie bulgotać na brzegach.
Podawanie: Przed podaniem pozwól ciastu lekko ostygnąć. Aby uzyskać więcej smaku, posyp bitą śmietaną lub cukrem pudrem.

Opcjonalne wskazówki:

Aby uzyskać bardziej pikantny smak, dodaj odrobinę skórki cytrynowej do mieszanki serka śmietankowego.
Podawaj z gałką lodów waniliowych lub świeżymi jagodami, aby uzyskać dodatkową świeżość.
Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni.