Ciemne ciasto marchewkowe z syropem cytrusowym

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj ciasto lekko schłodzone, udekorowane świeżymi owocami cytrusowymi lub bitą śmietaną.
• Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Ciasto można także zamrozić na maksymalnie 3 miesiące.

Różnice:

• W przeciwieństwie do klasycznego ciasta marchewkowego, ta wersja ma intensywny czekoladowy smak dzięki dodatkowi ciemnego kakao.
• Syrop cytrusowy zamiast tradycyjnego kremu na bazie serka nadaje ciastu lekkiego, orzeźwiającego charakteru.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę zastąpić cukier trzcinowy innym rodzajem cukru?
Tak, można użyć zwykłego cukru białego lub kokosowego.

2. Czy ciasto można zrobić w wersji wegańskiej?
Tak, zastąp jajka mieszanką mielonego siemienia lnianego i wody (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na jedno jajko).

3. Czy mogę użyć innej mąki?
Mąka pełnoziarnista lub bezglutenowa mieszanka również się sprawdzi, choć struktura ciasta może być nieco inna.

4. Jak uniknąć zbyt suchego ciasta?
Upewnij się, że marchewka jest świeża i soczysta, a ciasta nie piecz dłużej niż to konieczne.

Gotowe! Twój dom wypełni się aromatem, a goście będą zachwyceni. 🥕🍫