Cloud Fritters: tak puszyste, jak nigdy dotąd!

Instrukcje:

Do dużej miski wlać wodę i wymieszać z jajkami, cukrem i suchymi drożdżami.
Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Przykryj miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 20 minut.
Po wyrośnięciu dodać sól, paprykę, szynkę (posiekaną), marchewkę (startą) i dymkę (posiekaną). Mieszaj aż do całkowitego połączenia.
Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju. Chochlą nabieramy porcję ciasta i zanurzamy ją w gorącym oleju.
Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą puszyste i złociste.
Gotowe naleśniki odsączamy na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar oleju.
Powtórz proces z resztą ciasta, dodając kolejne naleśniki, uważając, aby nie przepełnić patelni.
Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, podawaj je na gorąco i ciesz się nimi!

Ciesz się posiłkiem!