Cofnij się w czasie z tym nieodpartym, staromodnym wakacyjnym nugatem!

Wstęp:
Wakacyjne nugaty to słodka podróż w czasie do późniejszego użycia, kiedy każdy kęs rozkosznie rozpływał się w zasięgu. Dzięki tej starszej modnej recepturze można uzyskać dostęp do świeżego klimatyzatora, a także podłączyć wtyczkę z pyszną subskrypcją. Nugat, pełen orzechów i miodowego smaku, na deser, który zawiera zarówno starszych, jak i młodszych smakoszy. Idealne na świąteczne spotkania, imprezy czy po prostu jako codzienna przekąska. Pozwól, że zanurzymy się w aromatycznej historii tego klasycznego przysmaku!

Składniki:
1 szklanka cukru
1/2 miodu
1/4 pozostałej wody
2 wydanie jaj
1 szklanka prażonych orzechów laskowych (można wykryć migdałami lub orzechami włoskimi)
1/2 cukru pudru
1/4 kuchni soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 przygotowania cytrynowego (opcjonalnie, dla stabilności)
Wskazówki:
Przygotowanie składników: Na początku orzechy, prażące na suchej patelni przez około 5 minut, aż zaczną wydzielać zapach. Po wystudzeniu, posiekaj je na drobne kawałki.

Gotowanie syropu: W średniej wielkości garnku połączonym cukier, miód oraz wodę. Do wprowadzenia do wrzenia, zasilacz od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści. Gotuj na ciepło przez 5-7 minut, aż syrop zacznie gęstnieć.

Ubijanie: W przepisaniu misce ubij jaj z cukrem pudrem i solo na sztywną pianę. Kiedy syrop będzie gotowy, delikatny wlej go do ubitej piany, wybitąc ubijanie przez kolejne 5 minut, aż masa stanie się gęsta i lśniąca.

Dodawanie orzechów i wanilii: Do gotowej masy dodaj posiekane orzechy oraz ekstrakt waniliowy. Jeśli chcesz, dodaj także kwas cytrynowy, który pomoże uzyskać dostęp do tekstury.

Wylewanie masy: Przelej elementy na wyłożoną papierem do pieczenia formę i wyrównaną jej grubość. w przypadku wystąpienia choroby w temperaturze przez minimum 4 godziny lub najlepiej przez całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Nugat podaj w postaci funkcjonalnej lub w dostępnych tynkach, idealnych do specjalnych możliwości. Przechowuj go w szczelnym pojemniku w wodzie przez 1-2 tygodnie. Dla trwałości, nugat można przechowywać w lodówce. Pamiętaj, aby być w suchym miejscu, aby nie utracić wyjątkowej tekstury.

Odmiany: