Cucidati (włoskie ciastka figowe)
Składniki
Na ciasto kruche:
🌾 500 g mąki 00
🧈 200 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
🍬 150 g cukru kryształu
🥚 2 całe jajka
🍋 Tarta skórka z nietraktowanej cytryny
🧂 Szczypta soli
Na nadzienie figowe:
🍇 300 g suszonych fig
🍇 100 g rodzynek
🍊 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
🌰 100 g orzechów włoskich lub migdałów
🍯 100 g miodu
🍷 50 ml Marsali lub innego wzmocnionego wina
🌿 1 łyżeczka mielonego cynamonu
🌿 1/2 łyżeczki sproszkowanych goździków
Na lukier:
🍬 200 g cukru pudru
🍋 Sok z cytryny do smaku
🌈Kolorowa posypka do dekoracji
Przygotowanie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Roladka Nadziewana Mielona Wołowina
Używam octu balsamicznego i musztardy do sosu sałatkowego, jak w restauracji, w 5 minut
Czysta toaleta: lekarstwo babci, które ją odkaża i perfumuje!
11 pomarańcza