Cum să Cultivi Afine în Grădina Ta

🔹 Pregătirea solului
Afinele preferă solul acid. Dacă solul din grădina ta este prea alcalin, adaugă turbă acidă sau un corector de pH. De asemenea, îmbogățește solul cu compost sau gunoi de grajd pentru o structură mai bună.

🔹 Plantarea butașilor
Dacă ai deja tufe de afin, nu este nevoie să cumperi altele noi! Poți folosi lăstarii existenți pentru a-i înmulți. Primăvara sau vara devreme, taie lăstari sănătoși de 10-15 cm și plantează-i în ghivece cu sol acid. Udă-i regulat până prind rădăcini.

🔹 Înmulțirea prin lăstari
Poți obține noi plante și prin înrădăcinarea lăstarilor lemnificați. Înfige-i într-un sol umed și acoperă-i cu folie transparentă pentru a reține umiditatea. După câteva săptămâni, când apar rădăcinile, mută-i în grădină.

🔹 Îngrijire și udare
Afinele au nevoie de umiditate moderată. Evită udarea excesivă, dar menține solul constant umed. Mulcirea ajută la păstrarea umidității și protejarea rădăcinilor de căldura excesivă.

🔹 Fertilizare
Fertilizează afinele primăvara și vara cu îngrășăminte speciale pentru fructe de pădure. Evită produsele cu conținut ridicat de calciu, deoarece afinele nu tolerează acest element.

Sfaturi pentru servire și depozitare:

🍽 Servire: Afinele sunt delicioase consumate proaspete, în salate de fructe, smoothie-uri, iaurt sau cereale. Poți prepara din ele dulceață sau piureuri sănătoase.

❄️ Depozitare: Păstrează-le în frigider într-un recipient cu ventilație pentru a preveni deteriorarea. Pentru o păstrare îndelungată, le poți congela și folosi tot anul.

Variante și trucuri utile:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.