Czekoladki mleczne i Nutella

Wymieszaj w misce Nutellę ze śmietanką (jeśli jej używasz), aż do uzyskania bardziej kremowej i gładszej konsystencji. Książka.
Przygotuj ciasto mleczne Ninho:

Do rondla włóż mleko skondensowane, masło i mleko w proszku.
Smażyć na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa będzie odstawać od dna garnka (konsystencja bułki brigadeiro).
Przenieś na posmarowany masłem talerz i odstaw do ostygnięcia, aż ciasto będzie ciepłe i łatwe do obróbki.
Uformuj cukierki:

Uformuj małe kulki z ciasta Ninho, robiąc palcem dziurkę w środku każdej kulki.
Nałóż łyżeczkę Nutelli do otworu i zamknij kulkę, całkowicie przykrywając nadzienie ciastem mlecznym Ninho.
Uformuj ponownie, aby utworzyć idealną kulę.
Przykryj czekoladkami:

Rozpuść mleczną czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aż będzie gładka i lśniąca.
Zanurz każdą czekoladę w rozpuszczonej czekoladzie i usuń nadmiar, umieszczając ją na arkuszu papieru pergaminowego.
Pozostaw czekoladę do całkowitego stężenia (aby przyspieszyć proces, możesz włożyć ją do lodówki).
Podawać:

Gdy czekolada stężeje, cukierki mleczne Ninho i Nutella będą gotowe do podania! Zobacz więcej