Wprowadzenie
Czekoladowe kuleczki z rodzynkami i orzechami to szybki, prosty i niezwykle smaczny deser, który możesz przygotować w kilka chwil. Te małe, intensywnie czekoladowe przysmaki nie tylko zaspokoją ochotę na coś słodkiego, ale także dostarczą energii dzięki zdrowym dodatkom, takim jak orzechy i rodzynki.
Składniki
Na około 15 kuleczek:
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
100 g herbatników (zmielonych na drobno)
50 g rodzynek
50 g posiekanych orzechów włoskich, laskowych lub migdałów
50 ml śmietanki kremówki (30%)
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Do dekoracji (opcjonalnie):
Kakao
Wiórki kokosowe
Posiekane orzechy
Cukier puder
Sposób Przygotowania
Przygotowanie masy czekoladowej
W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę razem ze śmietanką i masłem, mieszając, aż powstanie gładka masa.
Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.
Dodanie suchych składników
Do masy czekoladowej wsyp zmielone herbatniki, rodzynki i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Odstaw masę na 20-30 minut do lodówki, aby lekko stężała i łatwiej było formować kuleczki.
Formowanie kuleczek
Z przygotowanej masy formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego, rolując je w dłoniach.
Opcjonalnie obtocz kuleczki w kakao, wiórkach kokosowych, posiekanych orzechach lub cukrze pudrze.
Chłodzenie
Ułóż kuleczki na talerzu lub w pudełku wyłożonym papierem do pieczenia.
Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężały.
Porady na Podanie i Przechowywanie
Podanie: Czekoladowe kuleczki świetnie smakują jako deser do kawy lub herbaty, a także jako słodka przekąska na przyjęciach.
Przechowywanie: Przechowuj kuleczki w lodówce w szczelnym pojemniku do 5-7 dni. Możesz je również zamrozić i wyjąć przed podaniem.
Yo Make również polubił
Śledzie Proboszcza: A Delightful Polish Herring Dish
Przepis na francuską zupę perłową z cebulą
Zapiekanka z Ziemniaków i Słonecznika: Przepis na Wyjątkową Przystawkę na Specjalne Okazje
Ciasto mandarynkowe gotowe w 10 minut łącznie z czasem pieczenia