Czekoladowe przysmaki w słoikach Mason: słodka rozkosz w wolnowarze

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz łatwego, ale rozpieszczającego przysmaku, który zaspokoi Twoją ochotę na czekoladę, ten przepis na czekoladę w słoiku typu mason jar jest idealny! Za pomocą zaledwie kilku składników i magii Twojego wolnowaru możesz przekształcić proste kawałki czekolady w lepki, pyszny deser, który idealnie nadaje się do dzielenia się lub delektowania się nim w pojedynkę. Ten przepis bez użycia rąk jest tak prosty, że nawet początkujący piekarze mogą go bez wysiłku przygotować. Po prostu napełnij słoiki typu mason jar ulubionymi kawałkami czekolady, włóż je do wolnowaru i pozwól, aby ciepło zadziałało swoją magią!

Składniki:

4-5 słoików typu mason (najlepiej z szerokim otworem)
2 szklanki ulubionej czekolady (kawałki, chipsy lub mieszanka)
1/2 szklanki śmietanki kremówki lub słodzonego mleka skondensowanego
Opcjonalnie: 1/4 szklanki orzechów (włoskich, migdałów lub pekanów)
Opcjonalnie: 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli morskiej (aby wzmocnić smak czekolady)
Instrukcje:

Przygotowanie słoików typu mason: Zacznij od umieszczenia słoików typu mason pionowo w wolnowarze. Upewnij się, że są one rozmieszczone w odstępach, aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła.

Napełnij czekoladą: Do każdego słoika dodaj kawałki czekolady. Możesz użyć jednego rodzaju czekolady (mlecznej, gorzkiej lub białej) lub ich kombinacji, aby uzyskać bogatszy smak. Jeśli dodajesz orzechy lub odrobinę ekstraktu waniliowego, zrób to teraz.

Dodaj śmietanę: Wlej około 2 łyżek śmietanki kremówki lub słodzonego mleka skondensowanego do każdego słoika. Po rozpuszczeniu się czekolady powstanie kremowa baza.

Przykryj i gotuj: Przykryj wolnowar i ustaw na niską temperaturę. Gotuj przez 2,5 do 3 godzin, okresowo sprawdzając, czy słoiki pozostają w pozycji pionowej. Czekolada powoli się rozpuści, stając się gęsta i lepka.

Mieszaj i łącz: Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, delikatnie wymieszaj ją łyżką lub szpatułką, upewniając się, że śmietanka i czekolada są całkowicie połączone.

Lekko ostudź i podaj: Po ugotowaniu pozwól mieszance czekoladowej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Możesz nałożyć ją do misek lub cieszyć się nią bezpośrednio ze słoika!

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: