Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek jest zawsze świeży i nienaruszony przez rok: tylko szefowie kuchni znają tę wskazówkę kulinarną

Czosnek w nienaruszonym stanie przez rok: jak go przechowywać Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają tę metodę konserwowania czosnku. Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę. Po wyschnięciu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się odklejają, ponieważ skórka jest bardziej miękka.

Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym słoiku. Na dwie łyżki soli grubej powinno przypadać około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, według uznania, octu winnego. Ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.

obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki.

Dzięki temu ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie i nie gniją przez ponad rok. A to nie wszystko, bo można je spożyć w dowolnym momencie, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i co najważniejsze skuteczna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik Brzoskwiniowy

Do ciasta: Mąka uniwersalna: 10 uncji (około 2 filiżanek) Proszek do pieczenia: 0,35 uncji (1 łyżeczka) Sól: 0,17 uncji (½ ...

Ciasto jabłkowo-cynamonowe

Rozgrzej piekarnik do 170°C (340°F). Formę do ciasta wysmaruj masłem lub olejem. Aby zrobić ciasto: W dużej misce ubić mikserem ...

Bagietka wiedeńska – puszysta rozkosz o słodkim smaku

1. Przygotowanie ciasta W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże. Dodaj ciepłe mleko, jajko i roztopione masło. Jeśli ...

W wieku 78 lat sprzedałem wszystko, co miałem, i kupiłem bilet w jedną stronę, aby spotkać się z kobietą, którą zawsze kochałem… ale los postanowił inaczej.

Podobnie jak w starym romantycznym filmie,  James nie wahał się ani chwili. Sprzedał swoje mieszkanie,   samochód  , materialne wspomnienia, a nawet cenną kolekcję ...

Leave a Comment