Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek jest zawsze świeży i nienaruszony przez rok: tylko szefowie kuchni znają tę wskazówkę kulinarną

Czosnek w nienaruszonym stanie przez rok: jak go przechowywać Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają tę metodę konserwowania czosnku. Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę. Po wyschnięciu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się odklejają, ponieważ skórka jest bardziej miękka.

Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym słoiku. Na dwie łyżki soli grubej powinno przypadać około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, według uznania, octu winnego. Ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.

obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki.

Dzięki temu ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie i nie gniją przez ponad rok. A to nie wszystko, bo można je spożyć w dowolnym momencie, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i co najważniejsze skuteczna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Crack Chicken Tenders: najwyższa chrupkość i smak

🔄 Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko posmaruj olejem. 🍗 Filety z ...

Oto dlaczego warto namoczyć kurczaka ze sklepu w wodzie z solą po jego otrzymaniu

Moczenie kurczaka w osolonej wodzie pozwala soli wniknąć w mięso, przyprawiając je głębiej niż przyprawa powierzchniowa. Dzięki temu kurczak będzie ...

Znaki ostrzegawcze ANEMII, które naprawdę znasz

2. Blada lub żółtawa skóra Brak hemoglobiny wpływa na cerę. Zbadaj twarz, wewnętrzną stronę dolnych powiek, dziąsła lub paznokcie: mogą ...

Zmęczone nogi? Oto trzy napoje, które mogą zrobić różnicę

Szybki przepis:  Zaparz  1/2 łyżeczki kurkumy w proszku i 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru  w filiżance gorącej wody. Dodaj odrobinę soku z cytryny, ...

Leave a Comment