Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek jest zawsze świeży i nienaruszony przez rok: tylko szefowie kuchni znają tę wskazówkę kulinarną

Czosnek w nienaruszonym stanie przez rok: jak go przechowywać Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają tę metodę konserwowania czosnku. Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę. Po wyschnięciu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się odklejają, ponieważ skórka jest bardziej miękka.

Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym słoiku. Na dwie łyżki soli grubej powinno przypadać około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, według uznania, octu winnego. Ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.

obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki.

Dzięki temu ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie i nie gniją przez ponad rok. A to nie wszystko, bo można je spożyć w dowolnym momencie, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i co najważniejsze skuteczna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kanapka z serem, wołowiną i kukurydzą zapiekana z serem: idealny posiłek poprawiający nastrój

Opcja wegetariańska: Zamień mieloną wołowinę na czarną fasolę, soczewicę lub smażone pieczarki, aby stworzyć pyszną wersję wegetariańską. Kukurydza dodaje słodkiego ...

Pieczeń rzymska z jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską.

Jajka ugotuj na twardo. Cebulę i ząbki czosnku pokrój w kostkę. Rozgrzej patelnię z dodatkiem oliwy. Dodaj cebulę i czosnek ...

Każda pralka może suszyć pranie, ale większość ludzi nie wie o tej funkcji

Jak korzystać z funkcji suszenia w pralce: Przygotowanie prania: Uruchom pranie w pralce w zwykły sposób. Wybierz cykl suszenia: Po ...

Trzy dni po udarze mój mąż pojechał na Malediwy. Po powrocie czekała na niego wielka niespodzianka.

Leżąc w szpitalu, zaczęłam planować coś, co miało zmienić bieg wydarzeń. Poprosiłam pielęgniarkę o pomoc w zorganizowaniu kilku rzeczy: odbitki ...

Leave a Comment