Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek jest zawsze świeży i nienaruszony przez rok: tylko szefowie kuchni znają tę wskazówkę kulinarną

Czosnek w nienaruszonym stanie przez rok: jak go przechowywać Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają tę metodę konserwowania czosnku. Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę. Po wyschnięciu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się odklejają, ponieważ skórka jest bardziej miękka.

Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym słoiku. Na dwie łyżki soli grubej powinno przypadać około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, według uznania, octu winnego. Ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.

obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki.

Dzięki temu ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie i nie gniją przez ponad rok. A to nie wszystko, bo można je spożyć w dowolnym momencie, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i co najważniejsze skuteczna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

PRZEPIS NA PYSZNY PASZTET Z MIĘSEM:

Instrukcje przygotowania nadzienia do pasztecików mięsnych zobacz ciąg dalszy na następnej stronie (1): Obierz ziemniaki i marchewki, umyj je i ...

Co oznacza półksiężyc u podstawy oczu?

Jeśli zauważysz, że Twój obłączek zajmuje więcej miejsca niż zwykle, tak bardzo, że pokrywa ponad jedną trzecią paznokcia, może wymagać ...

Sos de ciuperci de servit cu fripturi la gratar

1. Dizolvați bulionul de vită: Într-un castron, amestecați cubul de bulion de vită cu apa clocotită până se dizolvă complet ...

Geranium, sztuczka z gałązką i pomnóż ją w nieskończoność przy koszcie 0

potrafi redukować niepokój i stres Przeciwdziała zatrzymywaniu wody Jest przydatny w walce z bólami mięśni i problemami z krążeniem ma ...

Leave a Comment