Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek jest zawsze świeży i nienaruszony przez rok: tylko szefowie kuchni znają tę wskazówkę kulinarną

Czosnek w nienaruszonym stanie przez rok: jak go przechowywać Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają tę metodę konserwowania czosnku. Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę. Po wyschnięciu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się odklejają, ponieważ skórka jest bardziej miękka.

Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym słoiku. Na dwie łyżki soli grubej powinno przypadać około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, według uznania, octu winnego. Ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.

obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki.

Dzięki temu ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie i nie gniją przez ponad rok. A to nie wszystko, bo można je spożyć w dowolnym momencie, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i co najważniejsze skuteczna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

KFC Coleslaw

Oprócz tego, że jest to pożywny i sycący obiad, wygląda równie dobrze, jak smakuje. Wszyscy, od małych do dużych dzieci, ...

Wrzucenie gąbki do szorowania do pralki: sztuczka, która rozwiązuje powszechny problem

Pralka z psem – Źródło: spm Aby pozbyć się sierści zwierząt w pralce, istnieje kilka rozwiązań. Będziesz mógł prać ubrania ...

Samonamnażająca się szczepionka zatwierdzona przez UE

W styczniu prowincja Alberta opublikowała 269-stronicowy raport pod przewodnictwem dr Gary’ego Davidsona, w którym przeanalizowano zarządzanie pandemią i zakwestionowano szereg ...

Chlebek z krewetkami scampi w maśle czosnkowym, mozzarellą i bazylią

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść chlebki płaskie na blasze do pieczenia i lekko posmaruj oliwą z oliwek. Na patelni ...

Leave a Comment