Delikatna, rozpływająca się w ustach wołowina z pieczonymi warzywami

Delikatna, rozpływająca się w ustach wołowina z pieczonymi warzywami
Przekształć nawet najtwardsze mięso w soczyste arcydzieło! Oto jak:

Składniki:

1 kg wołowiny (dowolny kawałek)
400 gramów cebuli
100-120 gramów masła
50 ml wody
3 ząbki czosnku
1½ do 2 łyżeczek soli
Czarny pieprz
1 łyżeczka octu jabłkowego
2-3 bakłażany
1-2 cukinie
Sól
Olej do smażenia
1 duża cebula
1-2 papryki
2 pomidory
1 łyżeczka Khmeli Suneli (mieszanka przypraw)
Czarny pieprz
1-2 ząbki czosnku
Świeży koperek, pietruszka i kolendra do smaku
Instrukcje:

zobacz kontynuację na następnej stronie